Titāna dioksīds

Vielas apraksts

Titāna dioksīds (titāna dioksīds E171) - uztura papildināšanai, kas ir balts krāsu.  Titāna dioksīds - balts pārtikas krāsviela

Tas ir caurspīdīgs, kristālisks pulveris, dzeltēt par apkuri. Tas notiek dabā trīs variācijas: kā minerāliem anatāza, rutila un brookite ar citādu kristālisko struktūru. Par vielām, kuras izmanto tikai titāna dioksīdu ar anatāza struktūru un rutila.

Titāna dioksīds ir apstiprināts lietošanai pārtikas nozarē kopš 1994. gada, kā krāsvielu, lai piešķirtu pārtikas balinošu efektu.

Prece forma titāna dioksīds parasti tīra viela, kurā ir neliels daudzums piemaisījumu un silīcija alumīnija uzlabo apstrādājamību produkta.

Galvenās īpašības titāna dioksīda ietver:

  • Augstas balināšana ietilpība;
  • Ķīmiskā izturība;
  • Netoksisku;
  • Augsta mitruma un atmosfēras.

Smarža un garša produktiem titāna dioksīda netiek ietekmēta, tās galvenais mērķis ir sniegt produktam vēl ēstgribu izskatu. Uztura bagātinātāju produkti dod perfektu baltums, tik pievilcīgs patērētājiem.

Titāna dioksīda izmantošana

Pārtikas rūpniecībā titāna dioksīds tiek izmantots kā pārtikas piedevu E 171, ko izmanto, lai ražotu ātrās brokastis, piena pulveris, pulverveida produktos. Ar titāna dioksīds balināti krabju nūjiņas un citiem analogiem zivju produktu, košļājamā gumija, majonēzi, un atvieglotu apledojuma, balto šokolādi, konfektes uc

Ražošanā titāna dioksīda ravioli tiek izmantots, lai atvieglotu maltīti. Devas E171 tiek izvēlēts atkarībā no vēlamā spilgtuma testu. Tajā pašā laikā tiek ieviests nepieciešamo summu no krāsas uz masu kopā ar miltiem un rūpīgi samaisa, lai palielinātu to vielu izplatīšanu. Grāmatzīme titāna dioksīds ir 100-200 grami uz 100 kg miltu.

Gaļas nozare titāna dioksīds, kas ir īpašības labu disperģējamība (emulsifikāciju) un optisko piesaisti, ko izmanto, lai balināt bekons, pastētes un delikateses produktus.

Titāna dioksīds tiek izmantots ražošanā dārzeņu konservi, jo īpaši precizēt rīvētu mārrutku.

Harm titāna dioksīds

 Titāna dioksīds - pārtikas piedeva E171
 Formāli klīniskie pētījumi līdz šim nav izdevies identificēt jebkādu negatīvu ietekmi no papildināšanu E171. Saskaņā ar titāna dioksīda, tas nav izšķīdina kuņģa sulu un ir praktiski nav uzsūcas organismā caur zarnu sienā. Tādējādi, titāna dioksīds neuzkrājas audos, ir pilnīgi izvadīts no organisma.

SanPin 2.3.2.1293-03 ļauj ražotājiem produktiem, kurus izmanto pārtikā, izmantošana titāna dioksīda apjomiem, kas no viedokļa ražotājiem ļauj tiem, lai sasniegtu vēlamo tehnoloģisko efektu.

Tomēr pieņēmums par potenciālajām briesmām Titania vēl ir: kā liecina pētījumi ar žurkām, ieelpojot pulvera titāna dioksīda palielina iespējamību vēzis ir kancerogēns cilvēkam.

Daži zinātnieki liecina, ka nanodaļiņas spēj iznīcināt vielas ķermeni šūnu līmenī, iznīcinot to dabisko struktūru, tomēr precīzs pierādījums šim faktam, papildus testiem grauzējiem nav pieejama.

Neskatoties uz to, ka izmanto pārtika titāna dioksīds tiek uzskatīts par nekaitīgu, pētītu tās ietekmi uz ķermeņa turpinās. Pārsniegt ieteikto devu pārtikas titāna dioksīda (1% dienā), cilvēkiem ar vāju imūnsistēmu, nav vēlama.



Kurkumīna - kaitējuma, izmantošana, pabalsti
Antociānu - īpašības, izmantošana satura produktos
Konservants sorbīnskābe E200 - kaitējums, izmantošana
Krāsu karmīns - krāsu, izmantošanu, kaitējums
Adipīnskābes - ražošana, īpašības, pieteikumi
Kalcija citrāts - īpašības, izmantošana, kaitējums
Magnija citrāts - īpašības, pieteikums, ietekme
Benzilspirts - īpašības, ražošana, pieteikums
Kalcija acetāts - iegūšana, pieteikums
Herbalife - produkti svara zudums
Kālija acetāts - risinājums piemērot
Aluminosilikāta - īpašības, ražošana, pieteikums
Vīnskābe - īpašības, ražošana, pieteikums
Herbalife uzturs - tēja, kokteiļi, uztura bagātinātāji
Magnija hidroksīds - īpašība, īpašības, ražošana
Gum arābu - apraksts, īpašības, programmas
Glikonskābe - Properties, sagatavošana, pieteikumu
Guāra sveķi - izmantošana, kaitējums, izmantošana
Aspartāms - izmantošana, blakusparādības, bojājums
Kālija hidroksīds - ražošana, īpašības, pieteikumi
Amonija hidroksīds - ražošana, īpašības, pieteikums
Nātrija acetāta - risinājums no īpašumiem
Nātrija glukonāts - apraksts, pieteikumu, bojājums
Wellness - koncepcija labklājību
Baltās akācijas sveķi - kaitējums, īpašības, pieteikums
Dekstrīnu - apraksts, ražošana, izmantošana
MSG - kaitējumu cilvēka
Glutamīnskābe - apraksts, pieteikumu atsauksmes
Silīcija dioksīds - saņemšana, izmantošana, kaitējums
Kālija karbonāts - izmantošanu un kaitējuma
Mononātrija glutamāts - apraksts par garšu, kaitējums
Karagināns - traumas pabalstus, izmantošana
Lanolīnu - īpašības, lietojumprogrammas, atsauksmes
Likopēns - saturs, ražošanā, funkcijas, atsauksmes
Lipāze - apraksts, ātrums, asinis
Ksilīts - īpašības, pieteikums, bojājums
Kalcija laktāts - izmantot, pabalsti, kaitē
Skudrskābe - īpašības, ražošana, pieteikums
Kalcija hidroksīds - ražošana, īpašības, pieteikumi
Urea - kompozīcija, pieteikums, kvīts
Nātrija hidroksīds - ražošana, īpašības, bojājums
Dzelzs karbonāts - apraksts, pieteikumu, bojājums
Amonija karbonāts - ražošana, īpašības, pieteikumi
Kālija nitrāts - risinājums piemērot
Konservants sēra dioksīds - bojājums, izmantošana īpašības
Magnija karbonāts - sagatavošana un lietošana
Benzoskābe - īpašumu apraksts, raksturlielumi
Kalcija oksīds - īpašībām, lietošanu, saņemšana
Ksantāna sveķi - bojājumi īpašības, pieteikums
Magnija oksīds - īpašības, ražošana, pieteikums
Oglekļa dioksīds - īpašības, ražošana, pieteikums
Fosforskābe - pieteikums, īpašības, ražošana
Polivinilspirts - Properties, sagatavošana, pieteikumu
Polietilēna glikols - īpašības, izmantošana, kaitējums
Nātrija algināts - kaitējums, izmantošana īpašības
Nātrija polifosfāts un amonija - īpašības labumu un kaitējuma
Saharīns - īpašības, pieteikums, bojājums
Propilēnglikols - īpašības, pieteikums, bojājums
Nātrija laurilsulfāts - izmantošanu un kaitējuma
Propionskābe - ražošana, īpašības, pieteikumi
Sorbīts - traumas pieteikumu atsauksmes
Kālija silikāta - apraksts, īpašības, pieteikumi
Nātrija nitrāts - risinājums piemērot
Nātrija silikāts - īpašības, ražošana, kaitējums
Amonija sulfāts - īpašības, ražošana, pieteikums
Nātrija sulfite risinājums - izmantošana īpašībām, zaudējumi
Sukraloze - funkcijas, atsauksmes, zaudējumi
Kalcija sulfāts - saņemšana, izmantošana, šķīdība
Amonija hlorīds - ražošana, īpašības, pieteikums
Slāpekļa oksīds - īpašības, ražošana, pieteikums
Polivinilpirolidons - īpašības, pieteikums, bojājums
Kālija sorbāts - apraksts, pieteikumu, bojājums
Holīna - darbības aprakstu, pieteikums
Kalcija silikāta - īpašības, ražošana, pieteikums
Nātrija citrāts - kaitējums, izmantošana īpašības
Fitīnskābe - in produktu bojājumus pieteikumā
Kālija sulfātu - pieteikumu saņemšana
Šķīdums alumīnija sulfāta - saņēmēja, izmantojot
Risinājums magnija hlorīda - iegūšana, pieteikums
Stevioside - contra kaitējuma atsauksmes
Cistīna - īpašības, pieteikums, atgriezeniskā saite
Hlorofila - funkcija atsauksmes sastāvu
Tin hlorīds - īpašības, pieteikums, kontrindikācijas
Ābolskābe - īpašības, ražošana, apraksts




Яндекс.Метрика