Vīnogas

 Vīnogas
 Derīgās īpašības vīnogu

Vīnogas pieder pie vecākajiem kultūraugiem uz Zemes. Ar vairāk nekā simts šķirņu šo augu savā ķīmiskajā sastāvā, lielākā vai mazākā mērā, tas ir daudz būtisku uzturvielu, kas padara to ne tikai garšīgi, bet arī nepieciešams uzturā produktu.

Pamata uzturvērtība un garša no vīnogām nosaka klātbūtni cukuru. Viņi bija 12-30% no vīnogu augļu svara, un pasniegti kā fruktozes, saharozes un glikozes. Atšķirībā no cukurbietēm, dabīgie cukuri pietiekami drošs veselībai. Turpinot tieši asinīs, tie veicina ātrai atjaunošanai veselību un izturību cilvēka un aktivizēt smadzeņu darbību.

Arī vīnogas ir bagātas ar vitamīniem, kas nepieciešami personas. Lielākā daļa no tiem ir C vitamīna, kas aktīvi ietekmē aizsargājošo funkciju organismā. Vīnogu sastāvā ietilpst arī vitamīnus B, provitamīnu A, vitamīnu PP, P un K un folijskābes.

Vīnogas satur līdz 6% organiskām skābēm, no kuriem lielākā daļa ir ābolskābe. Iekļauti arī augļu glikonskābes, skudrskābi, vīnskābe, fosforskābe, citronskābe, skābeņskābe un dzintarskābe skābēm.

American pētījums parādīja, ka vīnogas aizsargā acs tīkleni no oksidatīvā stresa, tādējādi ir lielisks līdzeklis, kā novērst ar vecumu saistītu acu slimību, kas izraisa beidzot ar redzes zudumu.

Pievienot sarakstam derīgo īpašību vīnogu gandrīz visas cilvēka ķermeņa minerālsāļi un mikroelementi. Vairums ogas satur kāliju, kas ļauj jums izmantot vīnogas, lai novērstu sirds un asinsvadu slimību un nieru slimības. Pat augs satur magniju, mangānu, niķeli, silīciju, kobaltu, alumīnija, bora, cinka, hromu un citus mikroelementus, kas bieži vien ir strukturālie elementi vitamīniem, hormoni, fermenti, un vairāki olbaltumvielas svarīgas organiskās kompleksi.

Noderīgas minerālvielas atrast ne tikai sulu no ogām, bet arī ādas un kauliem. Piemēram, ādas ogām ir ēteriskās eļļas, antociānu, miecvielas un pektīnu. Kauli satur miecvielas un taukainu eļļu.

Terapeitiskos nolūkos var ēst svaigu, žāvētu un apstrādā kā sulu, sīrupu, etiķa vai vīna vīnogām.

Vīnogu sula ir labs dzert ar nervu izsīkums un spēka zaudēšanas. Glāze sulas sarkano vīnogu veido dienas devu B vitamīnu, kas palīdz labāk izturēt stresu, kā arī samazina holesterīna līmeni asinīs un uzlabo smadzeņu darbību.

Īsāk sakot, ietekme uz ķermeņa sastāv no daudzveidīgām derīgo īpašību vīnogu tādējādi Quicken vielmaiņas procesus, stiprina imūnsistēmu un izārstēt dažādas slimības, aknu, kuņģa, sirds, zarnas, plaušu un asinsrades sistēmu.

Vīnogu lietošana

Ir vīnogas ieteicamās atsevišķi no citiem pārtikas produktiem. Izmantojiet to kopā ar citiem produktiem, augļiem, dārzeņiem un alkohols var izraisīt paaugstinātu fermentācijas un gremošanas traucējumi.

Lai novērstu attīstību anēmijas, rahīts, un, ārstējot plaušu tuberkulozi, caureju slimības, cingu, podagra, sirds slimības un nieru ieteicams izdzert vismaz glāzi vīnogu sulas dienā. Priekšroka ir labāk dot sarkano vīnogu šķirnes, jo tās satur vairāk kālija un C vitamīnu, nekā balta.

Kā antitussive un atkrēpošanas saaukstēšanās slimību un plaušu slimību var sagatavot novārījums rozīnes, par kuru 100 grami rozīnēm 1 glāzi verdoša ūdens 10 minūtes. Ņem pusi tasi četras reizes dienā. Terapeitiskais efekts novārījums sīpolu sulas var uzlabot.

Ziemā, rozīnes ēst vai dzert dzērienus no tā, lai palielinātu organisma aizsargspējas. Lai stiprinātu imūnsistēmu ziemā var pagatavot no vīnogām tēju, par kuru 250 grami rozīņu ieliet trīs tases ūdens, pievieno 1 tējkaroti melasi, samaisa un pārklāj ar vāku, uzstāt stundu. Rezultātā dzēriens tiek glabāta ledusskapī un dzert 200-250 g dienā.

Vīnogu ir vērtīgs diētisks produkts. Vīnogu mono-diēta 3-4 dienas ļauj ne tikai zaudēt dažas papildu kilogramus, bet arī uzlabo asinsrites sistēmu un normalizē kuņģa sulas sastāvu, stiprina nieres, atbrīvoties ķermeņa toksīnu, uzlabo gremošanu, un sirds darbību.

Tā vīnogām paātrina zobu bojāšanos kariess saņemot svaigas vīnogas vai sulu ieteicams skalot muti arī ar vāju šķīdumu cepamais sodas.

Lai stiprinātu asinsvadu sieniņas izmanto vannas ar vīnogu lapām. Arī lapas ir antioksidanta īpašības un palīdz noņemt toksīnus. Tās bieži ir veiksmīgi izmantota kā tinktūra uz ķermeņa attīrīšanai un ārstēšanai  Ziemā, žāvētas vīnogas ēst
 celulīts.

Vīnogas ir sen izmanto kosmētikā, pateicoties īpašībām augļskābēm rīkoties grumbām. Vīnogu mīkstums, kas satur maisījums glikolskābe, vīnskābe un ābolskābe apgādā ādu ar mitrumu, izlīdzina un veicina atdalīšanu keratinized ādu un stimulē kolagēna ražošanai.

Dabas skābes ļauj izmantot vīnogu kosmētika ādas nosliece uz alerģiskām reakcijām.

Kontrindikācijas

Diabēta un aptaukošanās nav ieteicams ēst vīnogas lielos daudzumos, jo tās augsto siltumspēju un augstu saturu glikozes.

Tas arī nav ieteicams ēst svaigas vīnogas vai rozīnes par gremošanas traucējumiem, jo ​​akūtu kuņģa čūlas un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu, kolītu un apmaiņas kālija pārkāpumus. Pirms tu ēd daudz vīnogu jums jānodrošina, ka tas neizraisa alerģiju. Tas ir īpaši brīdinājums par bērniem, pieaugušajiem bieži pakļauti alerģiskām reakcijām.





Яндекс.Метрика