Upeņu

 Upeņu
 Viņa vārds ir pienākums upeņu Vecā krievu izteicienu "Smorodov", kas nozīmēja spēcīgu smaku. Un tā, protams, tas viss upeņu ogas ir visvairāk izteikts aromāts. Spēcīga smarža raksturīgo un upeņu lapas un ogas. Jāņogu krūms pieder pie ģimenes ērkšķogu, augstums var sasniegt līdz 2 metriem. Ogas Upeņu liela, apaļa, bagāts melna.

Derīgās īpašības upeņu

Upeņu - avots daudzu uzturvielu un vitamīnu. Turklāt upenes ir ļoti maz kaloriju: tas satur 38 kalorijas.

Ar upeņu piešķirti, daudzas barības vielu:

  • K vitamīns grupa;
  • Tanīni;
  • Vitamīniem C, B, P, E;
  • Pektīns;
  • Karotīns (vitamīns);
  • Saharīdi;
  • Fosforskābe;
  • Ēteriskā eļļa;
  • Sāļi fosfora, kālija un dzelzs.

Bez milzīgo C vitamīna saturam ogās upeņu atstāj iekļaut tās sastāva elementiem, piemēram:

  • Magnija;
  • Sēra;
  • Gaistošs;
  • Mangāns;
  • Silver;
  • Svins;
  • Vara;
  • Ēteriskā eļļa.

Upeņu un lapām, tāpēc augsts C vitamīna, kas ir nodrošināt ikdienas prasību cilvēks šajā jautājumā, ir pietiekami, lai ēst tikai 20 ogas.

Upeņu tiek uzskatīts pamats veselīgu un sabalansētu uzturu, kuru rezultātā šādas pozitīvas izmaiņas organismā:

1. Uzlabot imunitāti;

2. pilnveidošana un nostiprināšana organismā;

3. Daudzi ieguvumi jebkādām hroniskām slimībām.

Ogas ar upeņu un lapām - lielisks instruments, kā novērst šādus veselības problēmas:

  • Slimības, sirds un asinsvadu sistēmu;
  • Alcheimera slimība;
  • Brīdinājums ļaundabīgiem audzējiem.

Ārkārtas īpašības upeņu ir pienākums ne tikai maksimālo saturu C vitamīna, bet arī tajā klātbūtne anthocyanidins. Šīs vielas nodrošina īpašas priekšrocības, kā upeņu antioksidantu produktu.

Tas ir šīs upeņu īpašības sniegt papildu nozīmīgu ietekmi uz ķermeni:

1. dezinfekcijas;

2. Pretiekaisuma.

Kas ir interesanti ir tas, ka upeņu lapas satur C vitamīnu daudz vairāk nekā ogām. Šis fakts rezultātā tiek izmantoti no šādām īpašībām upeņu lapu kā līdzeklis:

1. Tonic;

2. Antiseptic;

3. Pretiekaisuma;

4. pretreimatisma;

5. Diurētiķis;

6. Clean.

Upeņu lietošana

Upeņu lietošana ir tās spēja novērst attīstību diabētu, kā arī redzes problēmas. Regulāra patēriņu upeņu ogu un lapām (kā tēju), var kavēt intelektuālo spēju samazināšanos un attīstību multiplo sklerozi, kas vecākiem cilvēkiem. Ar pakāpenisku sklerozes labu upeņu nevar pārspīlēt.

Derīgās īpašības upeņu tiek plaši lietots, lai ārstētu elpošanas ceļu slimības:

  • Iekaisis kakls;
  • Gripas;
  • SARS;
  • Bronhīts;
  • Pneimonija (plaušu karsonis).

Maisījums sulas upeņu, cukuru un medu lieliski palīdz tikt galā ar spēcīgu klepus. Par antiseptiskas īpašības upeņu palīdzību, lai tiktu galā ar stenokardiju (pat strutaina). Lai to izdarītu, skalot ar sulu svaigu ogu upeņu, kas atšķaidīts ar tīru ūdeni. Jebkuros saaukstēšanās lietderīgi dzert tēju no lapām upeņu.

Vēl viena svarīga īpašība upeņu ir tā atjaunojošu iedarbību uz organismu. Tātad, pēc smagas slimības un operācijas, kad organisms ir stipri novājināta, pacientiem vajadzētu dzert sulu no upenēm.

Buljons no upeņu un infūzijas upeņu lapas lielu palīdzību šādām slimībām:

  • Hipertensija;
  • Slimības aknām un nierēm;
  • Anēmija;
  • Gastrīts;
  • Kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas;
  • Asiņošana smaganas.

Nozīmīgs ieguvums ir izmantot upeņu lapām savā sirds problēmas, gastrītu, podagru. Infūzijas un novārījumu no lapām upenēm spēj atbrīvoties ķermeņa lieko urīnskābes un purīna. Turklāt, vielmaiņas traucējumi, un dažādu asiņošana tādiem līdzekļiem ir sviedrēšanas un viegla caureju veicinoša iedarbība.

Pat senos laikos cilvēki izmantoja derīgās īpašības upeņu lapas, zari un nierēm, lai ārstētu visus ādas slimībām (dermatīts, diatēzi, ādas izsitumi, pinnes) veidus. Lai to izdarītu, un tagad noteikt ārstnieciskās vannas infūzija upeņu lapas, pievienojot filiāles un pumpuri. Tradicionālie dziednieki jau sen ieguvumu upeņu, liktas tās lapas, ārstēšanai skrofuloze bērniem un problēmas ar redzi.

Ogām upeņu nepieciešamību, ja tie ir pilnīgi nogatavojušies. Bet, ja jūs garām 2 nedēļas pēc tās pilnbriedā, ir zaudējums svarīgs C vitamīna, nevis 100% skaitli varētu samazināt līdz 70%. Upeņu lapas nepieciešams saplēst, kad tie vēl nav sacietējusi un žāvē.

No upeņu īpašības ir plaši izmanto kulinārijā. No upeņu sagatavot visu veidu produktiem:

  • Kompoti;
  • Jelly;
  • Jam;
  • Jams;
  • Jelly;
  • Deserts;
  • Vīns;
  • Mērces;
  • Vīns.

Ogas upenes izmanto kā pildījumu kūkas, kā sastāvdaļu dažādiem marinādes gaļas un zivju ēdieniem.

Ir ļoti svarīgi, lai sagataves derīgās īpašības Upeņu pilnībā saglabā. Tādējādi, jāņogas var sasaldēt maluma cukuru. Tas - labākās iespējas tukšas. Nedaudz mazāk vitamīnu kļūst pēc vārīšanas un apspiešana upeņu.

Ārstnieciskās īpašības upenes izmanto kosmetoloģijā. Daudzi krēmi, losjoni un kosmētika satur ekstraktu šā auga. Sula no ogām upeņu var viegli iemasē ādā ap nagiem, padarot tos daudz spēcīgāka. Atbrīvoties no vasaras raibumi un vecuma plankumi, balināt ādu palīdzēs upeņu, biezeni un virsū kā masku.  Ļoti noderīga tējas lapas no jāņogu

Zāļu tējas no lapām upeņu ir ne tikai noderīga, bet arī ļoti garšīgs. Tādējādi šāds buljons var aizstāt ar parasto melno tēju. Par upeņu lapas var novākt pavasarī, žāvēti, un izmanto visu gadu.

Kontrindikācijas upeņu

K vitamīna un fenolu savienojumi upeņu sastāvu izraisīt tās Contra šādos gadījumos:

  • Tromboflebīts;
  • Palielināts skābums kuņģī;
  • Gastrīts;
  • Hepatīts.

Abuse uzturā upeņu ogas un lapas formā novārījumu var izraisīt paaugstinātu asins recēšanu. Turklāt, upeņu nav ieteicams lietot pēc insultu un sirds uzbrukumiem, un draudiem trombozes.

Upeņu sula var izraisīt alerģiskas reakcijas zīdaiņiem, bet mazās devās veicina asins hemoglobīns.





Яндекс.Метрика