Sīpolu Welsh

Sīpolu Welsh vai, kā to sauc, cauruļveidīgs sīpolu vai Zobakmens - daudzgadīgs augs no ģimenes lokus.

Dzimtenes sīpoli  Velsas sīpoli - daudzgadīgs augs ģimenes sīpolu
 batuna uzskatīja Āzijā, bet šodien augs ir plaši izplatīta, gandrīz visa teritorija Krievijas, izņemot Tālajos Ziemeļos.

Luke batuna konstatēja vairāku veidu krievu, ķīniešu un japāņu valodā. Lielākā daļa no tiem ir sala-Krievijas viedokli, ka var izturēt temperatūru līdz -10 grādiem pēc Celsija. Divas citas sugas panes nelabvēlīgus vides apstākļus daudz sliktāk.

Full Velsas sīpoli spuldze neveido, tāpēc ēdiens patērē tikai viņa savdabīga, kam formu caurulēm, kātiem. Pēc 2-3 gadus pēc stādīšanas Velsas sīpoli sāk sazaroties, veidojot līdz 40 filiālēm. Apmēram tajā pašā laikā, ir aizbēgt ar apaļu vāciņu maziem baltiem ziediem, bagātīgi izdalīt nektāru.

Derīgās īpašības sīpolu batuna

Kopā ar ārējo līdzību, Velsas sīpoli ir visas derīgās īpašības sīpolu. Kopš seniem laikiem, tas searing garšvielu izmanto kā piedevu pārtikai ar īpašo garšu, kā arī terapeitisku līdzekli, tiek veiksmīgi cīnās ar daudzām kopīgām slimībām.

Zaļajā sīpolu atstāj batuna pārsniedz satur askorbīnskābi un nikotīnskābi, karotīnu, riboflavīns, tiamīna, magnija sāļus, kāliju, dzelzi, ēteriskās eļļas, kas dod auga īpašu garšu un aromātu, ar rūgtumu. Ir vērts atzīmēt, ka C vitamīna saturs ir sīpolu batun pārsniedz to, kas ir spalvas sīpolu.

Derīgās īpašības sīpolu batuna īpaši vērtīgu pavasarī - laiks, kad lielākā daļa cilvēku cieš no trūkumu slimībām un nepieciešams palielināt atbalstu.

Uz garantijas zinātnieku, 150 grami sīpolu Velsas sīpoli (viens liels sīpols) veido pusi no ikdienas prasību A un C vitamīnu, kā arī vienu piekto daļu no organisma vajadzību pēc kālija un kalcija - elementiem, kas uzlabo sirds un asinsvadu sistēmu. Ir zināms, ka priekšgala batuna ražotas narkotikas, kas samazina asinsspiedienu, uzlabo elastību kapilāru kuģiem.

Karotīns, kas ir norādīts Velsas sīpoli maurloki, ir atbildīgs par drošu ādas stāvokli un gļotādām organismā. Ķīnas medicīnā, augs tika izmantots kā toniku, un sweatshop pretsāpju līdzeklis klātbūtnē kuņģa zarnu trakta slimības.

Velsas sīpoli ir pazīstama ar savu spēcīgo dezinficējoša iedarbība.

Sīpolu batuna Uzturvērtība

Kaloriju batuna loks ir tikai 34 kcal / 100 g produkta. Uzturvērtība augiem:

  • Olbaltumvielas - 1, 3 g;
  • Tauki - 0, 1 g;
  • Ogļhidrāti - 3, 2 gadi

Sīpolu Welsh  Bunching sīpolus iepakojumā
 Tā ietver tādas noderīgas vielas, par mūsu organisma holīna (6, 1 mg), vitamīns PP (0, 35 mg), vitamīns B1 (0, 05 mg), vitamīns B2 (0, 03 mg), vitamīns B5 (0, 12 mg ), B6 ​​vitamīna (0, 12 mg), vitamīns B9 (19 mg), K vitamīna (0, 4 g), E vitamīns (0, 02 g), cinka (0, 17 g), selēnu (0, 5 mcg ), fluora atoma (1, 1 g), mangānu (0, 13 mg), fosfora (29 mg), dzelzs (0, 21 mg), magnija (10 mg), nātrija (4 mg), kālija (146 mg) un kalcija (23 mg).

Dietologi iesaka iekļaut velsiešu sīpolu uzturā cilvēkiem, kas cieš no vielmaiņas traucējumiem, aknu slimības, ja jums ir nierakmeņi, podagra, reimatisms, aterosklerozes, dizentēriju, hipertensija.

Iesniegums

Kulinārijā, izmantojiet tikai stublāji (zaļā) sīpolu batuna - kā garšvielu gaļas, zivju, salātiem, mērcēm. In tatāru virtuves veikti, lai izmantotu Velsas sīpoli kā atsevišķa uzkoda, ceptas ar olām un sieru.

Velsas sīpoli ir atradis pieteikumu tautas medicīnā, kur augs tiek plaši lietots kā diurētiķis, antihelminthic un asiņošanu apturoša.

Ārstēšanai, kuņģa-zarnu trakta slimības, drudzis, sirds un asinsvadu sistēma, ko izmanto tinktūra sīpolu Velsas sīpoli. Tās sagatavošanai jāievieto konteinerā sasmalcināts Velsas sīpoli, segtu iekārtu ar 70% spirtu (1: 4), uzstājot uz nedēļu, tad izkāš un ņem 15-20 pilieni atšķaidīt ar 50 ml auksta dzeramā ūdens.

Kā līdzeklis nogurums ņem novārījums sīpols Velsas sīpoli. To gatavo šādi: 80 g sasmalcinātu zaļo, kas piepildīts ar 200 ml verdoša ūdens, atstāj uz 30 minūtēm un tad filtrē. Ņemot Tinktūra 200 ml divas reizes dienā pēc ēšanas.

Kontrindikācijas

Neskatoties uz daudzām noderīgām īpašībām sīpolu batuna, pārmērīga izmantošana augu pārtikas var izraisīt uzbudināmība nervu sistēmu. Tas nav ieteicams, lai ļaunprātīgi ēdienus norūdījies ar sīpoliem velsiešu, cilvēkiem, kas cieš no kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūla, gastrīts un pankreatīts.





Яндекс.Метрика