Sarkanvīns

Sarkanais vīns ir izgatavots no sarkanajām vīnogām.  Sarkanvīns - vīns izgatavots no sarkanajām vīnogām
 Īpaši ražošanas tehnoloģija nodrošina pāreju antociānu (arī krāsvielu augiem) in misas, padarot bagāts krāsa dzēriena tiek nodota no ogām. Garšvielu aromātu un astringency sarkanvīna tanīni dod, ka šie vīni ir bagāti. Ir pierādīts, ka sarkanie vīni ir avots dažu aminoskābju un vitamīnu. Kopumā ir vairāk nekā 4000 sugu dzēriena.

Dažādu šķirņu vīna prasa atšķirīgu iedarbību. Sausa un pussaldais galda vīns vintage jāglabā trīs gadus, bet spēcīgs un salds stiprinātais vīns glabāt ilgāk - līdz 5 gadiem.

Sarkanvīns nepieciešami īpaši uzglabāšanas apstākļi. Ideāls variants dzērienu kļūst vēsā un sausā pagrabos, kur pudeles vīna jāglabā horizontālā stāvoklī. Atbilstība tādiem vienkāršiem noteikumiem novērš žāvēšanas aizbāzni un novērš iekļūšanu gaisa pudelē. Pretējā gadījumā varbūtība labu konversijas vīnu lej etiķi.

Uzturvērtība, sastāvu un kaloriju saturu sarkanvīna

Sarkanvīns ir bagāta ar makroekonomikas un mikroelementu. Tiek lēsts, ka viena glāze šī dzēriena satur:

  • 190 g kālija;
  • 18 mg magnija;
  • 12 mg kalcija;
  • 6 mg nātrija;
  • 0, 21 mg cinka;
  • 0, 017 mg vara;
  • 0, 3 mikrogrami selēna;
  • 0, 69 mg dzelzs.

Alkohola saturu vienā stikls ir aptuveni 15, 9 g

Kaloriju saturu sarkanvīna ir apmēram 85 kcal uz 100 gramiem, un ir viens no zemākajiem starp alkoholisko dzērienu.

Par sarkanvīna priekšrocības

Par ārstnieciskās īpašības šo cēlo dzērienu mēs jau teicu pirms dažiem tūkstošiem gadu. Senajā Ēģiptē, Mezopotāmijā un Ķīna abonējis saviem pacientiem kā zāles. Hipokrāts norādīja antiseptiska, nomierinoša un diurētiķis īpašības sarkanvīna.  Optimālā deva sarkanvīna - 50 grami

Neskatoties uz to, ka ietekme dzēriena veselību joprojām temats debatēm, tad sarkanvīna priekšrocības, kad tas tiek izmantots saprātīgu devu, ir nenoliedzams.

Bagāts ar vitamīniem un noderīgi elementi vīna sastāvā kopā ar saturu to dabisko antioksidantu - flavonoīdus - ļauj nosaukt dzērienam efektīvus līdzekļus, lai novērstu vēzi. Turklāt pastāv pētījumi, kas apliecina ieguvumu no sarkanvīna, ārstējot asins vēža un krūts vēža. Fakts, ka izmantošana dzēriena vienkārši iznīcina vēža šūnas.

Sarkanvīns satur dabisko phytoalexin - resveratrol, ietekme, kuru daudzveidība uzņemšana: pirmkārt, šī viela samazina kardiovaskulāro slimību un samazina apjomu iespējamību miokarda infarkta atkārtošanās; otrkārt, resveratrol, un tas ir pierādīts ar dažādiem pētījumiem, aizsargā šūnas no patogēnajām sekām rentgena stariem un saules stariem; Treškārt, viela atšķaida asinis, novēršot trombocītu salipšanu un rezultātā asins recekļu veidošanos.

Par sarkanvīna, lai novērstu aterosklerozes ieguvumi ir saistīts ar tās spēju atbrīvoties ķermeņa sliktā holesterīna tā.

Sarkanais vīns ir ieteicams lietot, ja nozīmīgs asins zudums, anēmija, beri-beri.

Ārstējot saaukstēšanās noderīgas, lai saņemtu dzēriena, kas sagatavots, pamatojoties uz sarkanvīna. Lai to panāktu, 50 g karstvīna atšķaidīts ar minerālūdens pašā apjomā, tad pievieno melnos piparus, muskatriekstu, kanēli un tējkaroti medus. Jums jālieto zāles 3 reizes dienā, vismaz 3 dienas. Bez tam, silts sarkanvīns ir pierādīta tuberkulozes ārstēšanā, un atdzesē noderīgi caurejas dēļ savelkošas īpašības dzēriena.

Kad bezmiegs speciālisti iesaka ēst 30 gramus saldā vai pussaldais sarkanvīns pirms gulētiešanas. Tomēr šo procedūru nedrīkst būt pastāvīga, jo varbūtība atkarības.

Sarkanvīna bojājums

Tikai tad, kad noteiktā devu var izvairīties no iespējamo kaitējumu sarkanvīnu. Pretējā gadījumā liela varbūtība nevēlamo blakusparādību. Tādējādi, regulāra un pārmērīga patēriņa dzērienu devās, kas pārsniedz 50 g, var izraisīt attīstību vēža mutē un rīklē, jo īpaši, ja kopā ar pārmērīga patēriņa vīna smēķēšana.

Personām, kas ir liekais svars, ir arī labāk atteikties dzert, jo sarkanvīns ievērojami palielina apetīti.

Turklāt bojājumi sarkano vīnu, iespējams, radītu tiem, kas personīgi saskārušies augstu skābumu kuņģa, dažādas slimības, aizkuņģa dziedzera, aknu, kā arī cilvēkiem ar divpadsmitpirkstu zarnas čūlu un kuņģa.

Polifenolu saturs sarkanvīna var izraisīt migrēnas lēkmes un klātbūtni sēra dioksīda - aizrīšanās, padarot dzēriens ir kontrindicēta astmas.

Pat neesamība kontrindikācijām tiek uzskatīts par optimālo devu, kas nepārsniedz skaitli '50





Яндекс.Метрика