Sams

Sams (Eiropas vai parastais) - lielas zivis, kas pieder ģimenei sams. Bentiskās biotopi ir jomas saldūdens. Zinu biotopu sams - Aral, Kaspijas, Melnās un Azovas jūrā. Vidējais zivis sasniedz garumu 3 metri, un var svērt līdz 150 kg. Tas izceļas ar nav taukaudu spuras un muguriņas uz nepāra spuras. Zivis ir viegli atpazīt pēc to raksturīgās ūsām, kas atrodas uz augšžokļa.  Sams - big fish sams ģimene

Visbiežāk sams krāsotas brūnos toņos, no kuriem var atšķirties līdz brūngani zaļa. Turklāt krāsu sams atšķiras dažādās vietās tās biotopa: zivis var būt gan melnā un gaiši dzeltens. Ir arī albīnus sams, ļoti retas sugas zivju krāsu.

Galvenie pārtikas sams ir vēžveidīgie, ūdens kukaiņi un zivju mazuļi. Vairāk nobriedušu cilvēki ēd dzīvas zivis, vēžveidīgos un citas saldūdens, reti - ūdensputnus un mājdzīvnieki. Nevilcinieties, tomēr, zivis un maitas atliekas.

Zivju ilgmūžība reti kad pārsniedz 35 gadus, lai gan ir centenarians, kuru vecums tiek lēsts desmitiem gadu.

Derīgās īpašības, sastāvs un kaloriju saturu sams

Sams filejas bagāti ar vitamīniem C, A, E, turklāt tas satur sarakstu ar visiem vitamīniem grupas B. Arī šajā upē zivis satur cinku, magniju, fluoru, hroms, kobalts, varš, kālijs, dzelzs, kalcija un mangāna.

Sakarā ar saturu noderīgas olbaltumvielu un būtisku taukskābju (ieskaitot lizīna) sams ēdieni ir ne tikai garšīgi, bet arī uzturvielām.

Kaloriju sams kamēr mazie: 100 grami. Zivis satur mazāk nekā 115 kaloriju. Šādus kalorijas var attiecināt uz kategoriju sams gaļas produktu piemēroti varu gan tiem, kuri ievēro diētu un tiem, kam tas ir nepieciešams, pamatojoties uz darbības, palielinot patēriņu kalorijas.

Populārākās sams gūtās sievietēm, kuras gaida bērnu, vecākiem ar maziem bērniem un cilvēkiem ar novājinātu imūno sistēmu vidū. High uztura sams, pietiekami zemu saturu kaloriju, kā arī daudzveidība tās sastāvu ietverti noderīgi elementi, lai palīdzētu stiprināt ķermeni, lai atjaunotu enerģijas bilanci. Tika arī konstatēts, ka, izmantojot zivju pārtikā palīdz uzlabot ādas, matu un nagu, kā arī labvēlīgi iedarbojas uz nervu sistēmu.  Cepts sams

Cooking sams

Fresh sams karkass, izņemot garšas un enerģijas īpašības, ir lieliskas īpašības, kas būs appreciate jebkuru saimniece: āda ir viegli atbrīvots no zivju zvīņas un gaļas kauli ir gandrīz klāt. Protams, šīs zivis var gatavot minūtēs. Tas ir pietiekami, lai viegli atvienotu galvu un spuras zivju no ķermeņa un vēdera zarnās, un pēc tam var sagriezt gabaliņos sams tikai.

No šķidruma, kas bieži pavada sams un cēloņus neveiksmes tās patēriņa smarža, var viegli novērst, ilgstošas ​​filejas citronu sulu pusstundu vai pienā uz dažām stundām.

Vēl viena noderīga īpašība zivīm, ka kaloriju saturu ēdienu, pamatojoties uz to var mainīt. Tauku saturs zivīs nevienmērīgi tā, astes daļa satur vairāk kaloriju, vairāk barojošu, sulīgs un tauku nekā galvas rajonā. Jo aste ir ieteicama, gatavojot storu, sams pīrāgi. Zivju galva ir piemērots, lai sagatavotu barojoša zupa, un pārējā liemeņa tiek iegūti ļoti garšīgs karbonādes, sautējums, kebabs un citus ēdienus. Mainās kalorijas ar sams un atkarībā no izgatavošanas metodes: tiem, kuri seko patēriņu tauku un kaloriju, ir ieteicams gatavot zivis pāris, cep bez eļļas vai vārītas. Pārējais jūs varat baudīt ceptu sams ar krējumu, augu eļļām un mērcēm.





Яндекс.Метрика