Pupas

 Pupas
 Derīgās īpašības pupiņas

Galvenais ieguvums no pupiņām - iespēja iegūt augu olbaltumvielu tie satur lielos daudzumos, kas ir īpaši svarīgi tiem, kuri kaut kāda iemesla dēļ, neēd dzīvnieku izcelsmes produktus. Bez tam, pupiņas ir PP vitamīna, C, B, aminoskābes, fermenti, ogļhidrātu, karotīns, kālijs, sērs, fosfors, magnijs, dzelzs, kalcijs, pektīni, purīnu, celuloze. Kaloriju pupiņas - 340kkal 100 grami.

Tika konstatēts, ka pupiņas satur šķiedrvielas, kas palīdz samazināt holesterīna līmeni, un molibdēna, kurā ir viens neaizstājams līdzeklis pupiņām - tās neitralizē konservantus, ka tagad ir gandrīz jebkurš produkts ražots rūpnieciskos apstākļos.

Sakarā ar pektīnu un celulozes pupiņas iegūt sāļi smago metālu, kas ir ļoti svarīgi, lai tie, kas dzīvo teritorijās ar augstu radioaktīvā fona.

Terapeitiskos nolūkos var izmantot, un pākšaugu sēklas. Viņi ir pretiekaisuma un savelkoša.

Pieteikums pupiņas

Lai samazinātu holesterīna līmeni dienā ir pietiekami, lai ēst 100-150gr pupas. Asinsvadu stāvoklis bieži uzlabojas 2-3 nedēļu regulāras lietošanas pupiņām.

Tiek uzskatīts, ka, lai saglabātu savu veselību, ir vēlams persona gadā ēst vismaz 15-20kg pupiņas.

Vārītas un biezenī pupiņas palīdzēt ar caureju, kuņģa-zarnu trakta slimības, asinsvadu un stiprināt muskuļus.

Brūvēts pupiņu stublāji un lapas tiek izmantoti tūska.

Pretiekaisuma īpašības pupiņas tiek parādīti un to izmantošana āra. Piemēram, lai ātri vārās nogatavojušās pupiņas vārītas pienā tiek piemērots pinnes. Arī palīdz ar abscesi pienā vārītu pupiņu sēklas. Atjaunojošs īpašības pupiņu parādot pat pulvera veidā: karsts pupiņu milti ārstē ādas iekaisumu uz ilgu laiku sadzīšana brūces.

Ja ir iekaisums uz sejas, veikt novārījums ziediem auga un berzēt savu ādu. Šis rīks ir labi noņem niezi kairinājumu.

Izmantojiet pupas lielā mērā ir atkarīga to sagatavošanā. Neēd neapstrādātas vai slikti vārītas pupiņas. Tāpēc ir svarīgi ievērot dažus noteikumus:

  • samazināt gatavošanas laiku, ir vēlams, lai uzsūktu pupiņas aukstā ūdens 4-5hours. Ūdens mērcēšanas nevajadzētu būt silts, pretējā gadījumā pupiņas ir skāba;
  • uz 1 kg pupiņu vārīšanas laikā ir 3l ūdens. Pavārs viņiem bez sāls, ar nepārtrauktu un maigu atteci 1-2h.
  • laikā vārīšanas nav vēlams pievienot mērces sastāvā ir skābe, etiķi, tas var palēnināt vārīšanas no tiem. Tā paša iemesla dēļ jūs nevarat piepildīt aukstu ūdeni;
  • Jūs nevarat pievienot kad vārīšanas sodas, iespējams, paātrinot vārīšanas. Tā bojā garšu pupiņas un sagrauj vitamīnu B1;
  •  Izmantojiet pupas lielā mērā ir atkarīgs to sagatavošanu
 lai pārbaudītu gatavību caur 1-1.5ch vajadzētu mēģināt simpātiju pupu ar pirkstiem, kad gatavs, tas saplīst viegli.

Damage pupas kas vāra slikti, ka, ja ir nepietiekams termiskā apstrāde tiem ir toksiskas vielas, kas var izraisīt saindēšanos ar pārtiku.

Kontrindikācijas

Izmantojiet pupiņas - in mikroelementu ietvertajiem viņiem, bet dažām slimībām, šīs sastāvdaļas var kaitēt. Purīna savienojumi pupiņas var izraisīt bojājumus podagra, akūts nefrīts, asinsrites nepilnības hronisku posmā, tromboflebīts, akūts iekaisums zarnās, kuņģī.

Piesardzības pasākumi būtu ēst pupas ar hepatītu, un tie nav ieteicams tiem, kuri ir atklājuši slimību aizkuņģa dziedzera, žultspūšļa. Tie, kas cieš no meteorisms, kolīts, aizcietējums, bieža, tas ir labāk atteikties pupiņas: tie rada rūgšanas zarnās un var pasliktināt stāvokli šajās slimībām.

Pupiņas var dot ļaunumu pat vesels cilvēks, ja, kā jau minēts, tie ir nežēlībai. Saindēšanās simptomi pupiņas: Galvassāpes, brūna krāsas urīns, dzelte sklēras, un vemšana. Ja šie simptomi ir skaidrs, jums vajadzētu meklēt medicīnisko palīdzību.





Яндекс.Метрика