Zander

Zandarta pieder pie ģimenes. Pastāvēt  Pike - asari zivis ģimene
 vairāku sugu nags. Tas plēsīgās zivis dzīvo saldūdens upēs ar tīru ūdeni izdevīgām dziļumā. Ārēji tas ir grūti sajaukt ar citām sugām - tas ir iegarena Head Island, uz pakauša pie spuras ar spiny piedēkļiem, zaļš-pelēks ķermeni ar tumšiem vertikālām svītrām uz muguras, varavīksnenes no acs ir krāsotas oranžā krāsā.

Tā barojas ar mazo zivju asari. Vidējās pieaugušo 3-5 kg.Na Dons un Azovas jūrā līdakas tiek saukta par "Sula" un Volga zandarti sauc svars "bёrshem."

Izmantot nags

Pike - avots vitamīnu un minerālvielu, kā arī viegli sagremojams proteīns. Gaļas nags bagāts ar vitamīnu PP, kas regulē vielmaiņu olbaltumvielu un ogļhidrātu organismā, samazina koncentrāciju "sliktā" holesterīna līmeni asinīs, lai novērstu veidošanos plāksnes uz asinsvadu sieniņām un to aizsērēšanu. Mēs zinām par īpašības vitamīna PP stimulē smadzenes un nervu sistēmu kopumā, lai uzlabotu redzi un asinsvadu, gremošanas sistēmas, izskatu ādas, regulēt darbību vairogdziedzera un virsnieru dziedzeri.

Izmanto kā nags ir, ka tas ir bagāts avots joda ķermenim, kas ir īpaši svarīgi, lai izaugsme un garīgo attīstību bērna, veidošanos un veidošanās dzimumdziedzeru darbības pusaudžiem.

Cobalt no gaļas šīs zivis ir iesaistīts regulēšanā aizkuņģa dziedzera, virsnieru dziedzeri, imunitāti un novērš priekšlaicīgu pelēks mati un uzlabo matu veselību. Mēs zinām, cik liela loma kobalta procesā audu dzīšanas un veidošanos eritrocītos - eritrocītos.

Pike - fosfora avots un fluora ir iesaistīti celtniecības kaulus, zobus un locītavas. Kālijs uzlabo tās darbību, sirds muskuli, ir iesaistīts izdalīšanos lieko ūdeni, novērš uzkrāšanos lieko nātrija un novērš pietūkumu.

Sudak ir bagāta ar hroma, bioloģiskā nozīme, kas slēpjas izdalīšanās kaitīgo vielu un toksīnu, kā arī pielāgot cukura līmeni asinīs. Sērs, kas ir atrodams arī šajā zivis pietiekamā daudzumā palīdz absorbēt citus mikroelementus un vitamīnus, kā arī daļu no struktūru kaulu, muskuļu, nervu, ādas, matu un nagu.

Turklāt Zandarta satur vitamīnus B, C, A, E, aptuveni 20 aminoskābes, kalcijs, magnijs, cinks, varš, dzelzs, niķeļa, mangāna.

Nenoliedzama ieguvumi nags ar sirds un asinsvadu sistēmas slimībām, diabētu, alerģijām, tas veicina labāku kauls ir sadzijusi lūzumus, samazina risku zobu kariesa. Pike samazina iespēju saslimt ar aritmijas.

Tik daudz barības vielu zivis var ieteikt to tiem, kas rūpējas par savu izskatu un vēlas, lai to uzlabotu. Nav brīnums, piens un olas tiek izmantoti formulēšana nags kosmētisko krēmu. Olas un pieņi ir bagāti ar nukleīnskābes, kas spēj noturēt ādai nepieciešamo mitrumu. Mazmolekulāro komponentu kaviāra ir atjaunojoša iedarbība uz ādu. Jūs varat izmantot micēlijs nags ar kosmētikas mērķim un mājās, un kleitu viņas maska ​​ādai. Lai to panāktu, 1 ēdamkarote rīvētu olas pievieno 2 ēdamkarotes augu eļļas (kukurūzas vai persiku taukainai un normālai ādai, olīvu - ja pieaudzis sausa āda). Maisījums jāsamaisa un nostādina dažas minūtes, tad pievieno 1 paipalu olas dzeltenumu, sita arī kompozīciju un uz ādas pusstundu uz problemātiskajām jomām, tad pēc pusstundas, noskalot ar siltu ūdeni.

Kaloriju nags

Asaris iegūst garšīgus un veselīgus ēdienus, tāpēc uztura speciālisti iesaka iekļaut šo zivis uzturā regulāri. Kaloriju nags mainās atkarībā no vārīšanas veida. Tātad, 100 g izejvielu filejas satur 84kkal, vārīts - 97 kcal, 144 kcal pildījumu 100g ēdieniem un ceptiem asari satur 180 kkal.Tak chtopri lieko svaru būtu vienkārši pārskatīt pieeju procesu sagatavošanai, un nevis pamest šo garšīgs un noderīgs zivis.

Sagatavošana nags

Tur ir daudz  Sagatavošana nags
 dažādi veidi, kā gatavot nags-novārījums, cepšanai, cepšana, braising, smēķētāju. No tā jūs varat pagatavot gardu zupu, zupa, želejas, stuff to, cepta uz oglēm, gatavot bārbekjū, marinēt, do zandarta mīklā.

Pike parasti tiek pārdoti svaigi, saldēti vai atdzesēti.

Kontrindikācijas un zandartu

Sudak ir ļoti laba veselība, bet vēl vairāki ēdieni, kas gatavoti no šīs zivis, daži cilvēki kategorijas jālieto piesardzīgi.

Tātad, kūpināts asaris termiski apstrādāti nepietiekami, un tas var būt starpposms attīstības ciklā lenteņiem un citiem parazītiem, tad ēdot zivis, cilvēks var inficēties ar helminthiasis. Turklāt, asari var smēķēt pārtiku nepiemērotu gremošanas trakta slimībām. Kaloriju cepts nags ir diezgan augsts, tāpēc par aptaukošanos vajadzētu atturēties no tā.





Яндекс.Метрика