Physalis

Physalis - lielākais daudzgadīgs augs ģimenes Solanaceae.  Physalis - augs nightshade ģimeni
 Physalis augstums ir 0, 5 1 m. Cilvēki sauc to colutea, pesey ķiršu marunkoy māla dzērvenes, miegains zāle.

Dzimtenes augi uzskatāmi uz Dienvidameriku. Physalis izplatīta Baltijas, Bulgārijas, Vidusāzijā, Kaukāzā un Vidusjūras reģiona valstīm, kā arī daudzos Krievijas reģionos, tostarp Tālajos Austrumos. Tas parasti aug gaismas mežos un teritorijās ar izcirtumos, krūmiem un gravu, kā arī dārzos un augļu dārzu.

Ir daudzas sugas Physalis. Visbiežāk ogu (zemeņu), dārzeņu un dekoratīvo sugu šo augu. Tā uzskatīja, pārtikas augu Physalis. Ogu Physalis ir ļoti salds, bet to var arī ēst. Dekoratīvie Physalis ir ļoti elegants un skaists, bet tas tiek izmantots tikai un vienīgi iekšējo apdari.

Īpatnība visu Physalis veidu - augļu-ogu dzelteni oranžā vai dzeltenā krāsā, kas atrodas korpusa. Apvalks veido kausēta kauslapām un tās forma līdzinās ķīniešu laternu. Nogatavošanās ogas Physalis ilgst no jūnija vidus līdz septembrim.

Sastāvs, uzturvērtība un kaloriju Physalis

Derīgās īpašības Physalis gulēt savā sastāvā. Viens simti grami tomatillo ietverts 0, 96 g proteīns, 1, 02 un 3 grami tauku, 94 g ogļhidrātu un 6 mg A vitamīna, 0, 04 mg B1 vitamīna, 0, 04 mg B2 vitamīna, 1, 85 mg vitamīna PP, 11, 70 mg C vitamīna, 0, 06 mg karotīna.

Augļi satur 1 mg nātrija 268kaliya 7 mg kalcija, 20 mg magnija, 39 mg fosfora, 0, 62 mg dzelzs.

Kaloriju Physalis - 32 kcal uz 100 gramiem augļu.

Arī ietverti augļu cukuru, rūgta un miecvielas, pektīns, gaistoši, netoksisku alkaloīdi, recinātājiem kā arī citronskābe, ābolskābe, dzintarskābe un vīnskābe, sinapic, caffeic un ferulic organiskās skābes.

Saknēm, augu sastāvs ietver dažādus alkaloīdus - tegloidin, psevdotropin, kuskigrin un Tropin. Lapas satur dažādus steroīdus Physalis - holesterīns, sitosterīna, kampesterola un izofukosterin un karotinoīdi - alfa-karotīns, luteīns, beta-karotīnu, zeaksantīns, luteīns un zeaksantīns esteris, beta-karotīnu, kriptoksantīns, fizoksantin.

Derīgās īpašības Physalis

Izmantojiet Physalis pierādīja sen. Avicenna bronhiālās astmas un ārstēšanai čūlu ieteicams piemērot augļa mīkstumu ir uz āru. Derīgās īpašības Physalis izskaidro lielu daudzumu dabīgā ūdens un līdzsvarotu kopumu mikro un makro barības vielām un vitamīniem. Sakarā ar zemo kaloriju Physalis bieži lieto uztura uzturu.

Likopēns, daļa augļu tiek uzskatīta spēcīgs antioksidants. Tas novērš vēža attīstību.

Nozīmīgs ieguvums Physalis ir paātrināt atveseļošanos no dažādām slimībām, kas rodas īpaši smagi.

Alkaloīds fizalin sastāv no augļu Physalis ir pretsāpju, hemostatic, pretiekaisuma, choleretic un diurētiķis. Tas izskaidro izmantošanu Physalis ārstēšanā hipertensiju, gremošanas trakta un elpošanas ceļu, holecistīts, pielonefrīts, hepatīts, epilepsiju, strutaini iekaisums urīna kanālos, urolitiāzi slimībām. Pievienojot augļa izvēlni palīdz izvadīt žultsakmeņus un nieres. Bez tam, regulāri patēriņš Physalis nomāc veidošanos akmeņiem.

Novārījums saknes augiem ir atkrēpošanas, pretiekaisuma un pretsāpju īpašības.

Physalis sula tiek izmantots, lai ārstētu ķērpju, un ziede no tā augļiem tiek izmantots, lai ārstētu podagras un reimatisma, ekzēma, diatēze.

Vidusāzijā, ar kuras palīdzību Physalis veiksmīgi ārstētu hipertensiju, anēmija un aizcietējums. Hipertensija ir arī darīts tēju no augļiem un lapām auga. Tur ir arī informācija par ārstēšanu gonoreju lapas Physalis.

Bulgārijā, novārījumu augu lieto, lai ārstētu kuņģa un zarnu, dzelte un asiņošanu slimībām.

No augļu mīkstums ir ražots Tadžikistānā izārstēt sāpes rīkles, laringīts un stomatīts bērniem. Šim Physalis augļu mīkstumu sajauc ar pienu un vāra uz mazas uguns un ļauj dzert bērniem.

Lieli augļi būtu patērēts 5-8 gabalos un mazākiem - par 9-16, desmit minūtes pirms ēšanas. Ar paaugstinātu skābumu kuņģa deva jāsamazina uz pusi un apkalpot Physalis tikai pirms ēšanas.

Par auga daļas (ar seglapu) klātbūtnē toksisku alkaloīdu uz cilvēka ķermeni iepriekš zemes. Tātad jūs mājās izmantot augļi būtu piesardzīgi.  Par Physalis augļi

Metodes pielietošanas Physalis

Visbiežāk augļi Physalis patērē izejvielas. No ogu Physalis padarīt ievārījumu, marmelādi, sukādes augļi, konfektes, sīrupi un izmanto kā pildīšanai par dažādiem desertiem. Daži maiznieki izmanto Physalis augļu, kā apdare.

Augļus var konservēt dārzeņu Physalis, žāvēšana, gatavošanas, sālīšanu, sālīšanas. Physalis sula iet arī ar gaļas un zivju ēdieniem. Physalis blēņas un sulu var pievienot jogurtu, biezpienu, želejas vai tēju.

Auga saknes novāc rudenī, žāvēti, zemes un uzstāt uz alkohola vai brūvēt.

Uzglabāšanas apstākļi Physalis

Uzglabāt ogas ieteicams vēsā sausā vietā redeļu kastēs vai kastēs ar ventilācijas caurumiem, kas apmierina ne vairāk kā trīs kilogramus augļu. Pie temperatūras no + 12-14 ° C nogatavojušos ogas tiek saglabāti 1-2 mēnešus. Nenogatavojušies augļi Physalis var uzglabāt daudz ilgāk. Paaugstinātā temperatūrā, tas nogatavojas ātrāk un sāk sabojāt. Viss periods glabāšanas būtu regulāri Physalis viedokli, izvēloties nogatavojušās ogas un throwing out bojāti.





Яндекс.Метрика