Paipalu olas

Paipalu olas - paipalu olas - mazo putnu rīkojuma vistveidīgo kārtai, ņemot raibās spalvas krāsu. Iezīme  Paipalu olas - paipalu olas
 paipalas ir augsts ķermeņa temperatūra - aptuveni 42 grādi pēc Celsija, tā, ka putnu ir ļoti izturīgs pret dažāda veida infekcijām. Nav nepieciešams vakcināciju, kā arī klātbūtni mazos "elpo" caurumi korpusa paipalu olām, novērš risku Salmonella piesārņojuma cēlonis drošības un vides tīrību.

Paipalu olas ir unikāla uzņēmība pret ilgtermiņa uzglabāšanu: viņi var saglabāt savas uztura un garšas īpašības, ja saturs mēneša laikā istabas temperatūrā, un aptuveni 60 dienas - ledusskapī.

Atšķirībā no paipalu olas no vistas ir niecīga izmēra (1 paipalu ola sver aptuveni 10 gramus), īpaša krāsa (mazā brūnā vietas), un vairāk vērtīgs daļa, neskatoties uz to, ka šī ola ir piecas reizes mazāk nekā vistas, saturs, piemēram būtiska cilvēka macro organisms kā fosfora, dzelzs un kalcija paipalu olām ir daudz lielāks.

No paipalu olām izmantošana

Paipalu olas - īsta noliktava vitamīnu un uztura bagātinātājiem, dziedina un novēršanu daudzu pazīstamu slimībām.

Imūnomodulējoša īpašības paipalu olas ļauj iekļaut šo produktu uzturā slimu un slimīgu cilvēku. Japānā, piemēram, ir noderīga tradīcija: iesniegt divus paipalu olas brokastīs bērnudārzos un skolās. Vitamīnu un olbaltumvielu-minerālu komplekss, kas ir daļa no paipalu olām, palīdz pastiprināt darbu smadzeņu šūnas, kas veicina tās labāku attīstību.

Viens paipalu olas, vidēji veido 12-14% no olbaltumvielu kompleksu un vitamīniem un minerālvielām.

Daļa no paipalu olām B1 vitamīna ir līdzeklis stimulējot gremošanas sistēmu, palielina apetīti, vitalitāti, ļaujot dziedināšana muskuļu vājums, slikta dūša, aizcietējums, nogurums.

B2 vitamīns uzlabo vielmaiņu, atbalsta muskuļu veselīgā stāvoklī, veicina augšanas procesu bērniem.

Ne iznīcina termiski apstrādājot nikotīnskābes (vitamīns PP) ārstē traucējumus nervu sistēmas, ādas lobīšanos, uzlabo aknu un aizkuņģa dziedzeri.

Karotinoīdi novērst tādas "nakts aklumu", iekaisuma slimības gļotādām.

Kalcijs novērš rašanos rahīts, veicina veselīgu stāvokli muskuļu un skeleta sistēmas, normalizē aktivitāti sirds.

Augsts fosfora izraisa īpašības paipalu olas piesātina uzturvielas prostatas dziedzeri vīriešiem, atjaunojot potenci, saskaņā ar Bulgārijas zinātniekiem labāk narkotikas.

Arī izmantot paipalu olas, jo nav to lineup augstu devu holesterīna, tādējādi nomāca izskatu aterosklerotisko plāksnīšu, brīdināja aptaukošanos, palielina hemoglobīna līmenis asinīs un normālu asinsspiedienu.

Atšķirībā no vistu olām, paipalas neizraisa alerģiju; turklāt viņi arī veicināt tās izārstēt, izmantojot īpašu proteīnu - ovomoktsida izstaro paipalu olām ražošanai pretalerģijas zāles.

Atrodams ar paipalu olu lizocīmu sastāva ir negatīva ietekme uz attīstību vēža šūnas, kā arī veicina izņemšanu radionuklīdu no ķermeņa audiem - šī iemesla dēļ, paipalu olas ir ieteicams lietot cilvēkiem, kuri ir pakļauti augstām starojuma iedarbību.

Derīgās īpašības paipalu olas tiek izplatīts visiem orgāniem cilvēks, palīdzot slimību ārstēšanai  Sagatavošana paipalu olām
   aknas, nieres, sirds, vairogdziedzera, kuņģa, žultspūšļa, nervu sistēma. Regulāra patēriņu paipalu olām dod labus rezultātus, ārstējot tuberkulozi, diabēta, astmas, epilepsijas, veģetatīvās-asinsvadu distoniju.

Paipalu olas ir noderīgi sieviešu veselību: Produkts uzlabo stāvokli sievietēm grūtniecības laikā, rīta slimības atvieglo un bagātina organismu ar vitamīniem, minerālvielām un aminoskābēm, gan reproduktīvā laikā un pēcdzemdību periodā, kā arī zīdīšanas laikā, palielinot laktāciju.

Kaloriju un uzturvērtība paipalu olām

Kalorijas 100 g ēdamo daļu no paipalu olām ir 168 kcal. No viņiem:

  • Olbaltumvielas - 11, 9 g;
  • Tauki - 13, 1 g;
  • Ogļhidrāti - 0, 6 g;
  • Piesātinātās taukskābes - 3, 7 g;
  • Holesterīns - 600 mg;
  • Mono- un disaharīdu - 0 6 g;
  • Kalcijs - 54 mg;
  • Nātrijs - 115 mg;
  • Magnijs - 32 mg;
  • Fosfors - 218 mg;
  • Hlors - 147 mg;
  • Sēra - 124 mg;
  • Dzelzs - 3, 2 mg;
  • Varš - 112 mikrogrami;
  • Hroms - 14 g;
  • Mangāns - 0, 03 mg;
  • Molibdēns - 2 mg;
  • Cobalt - 14 mikrogrami.

Harm paipalu olas

Neskatoties uz to, ka holesterīna paipalu olām, pie reizes mazāk nekā vistas, tas nav nepieciešams, lai izmantotu vairāk nekā piecas paipalu olas dienā cilvēkiem, kas cieš no diabēta un aterosklerozes.

Ir pierādīts, ka iekšējais saturs paipalu olām reti kurās patogēni zarnu infekcijas -, taču tas nenozīmē, ka baktērijas Salmonella izvairīties šo produktu vispār. Nestabilitāte apvalks paipalu olas ir viegli sabojāt, un caur tiny plaisas infekcija joprojām var iekļūt iekšā. Lai novērstu risku saslimt ar salmonellu, ir nepieciešams pirms lietošanas pakļaut produktu termiska apstrāde, un nodrošināt, ka paipalu olas uz jūsu galda bija svaigas.

Protams, zaudējumi paipalu olas ir ievērojami mazāk, nekā to priekšrocības. Tomēr, neskatoties uz to, ka paipalu olas satur daudz olbaltumvielu, lai ļaunprātīgi izmantot šo produktu, tas nav jēgas: ķermenis būs grūti sagremot lielu daudzumu olbaltumvielu nakti. Daži cilvēki uzskata, ka svara zudums ir nepieciešams patērēt apmēram 200-300 paipalu olas. Tātad, mums nevajadzētu "aktīvi" - optimālais skaits paipalu olām, kuras var patērēt dienā bez kaitējuma veselībai - 3-4 gab pieaugušajiem, 2 gab - par bērnu.





Яндекс.Метрика