Derīgās īpašības lakrica un iespējamais kaitējums
 Lakricas vai lakrica - daudzgadīgs augs, aug savvaļā milzīgo Itālijā, Francijā, Ziemeļkaukāzā, Sibīrijā, Dienvidaustrumu Eiropā, Ziemeļāfrikā un Rietumu un Centrālajā Āzijā.

Lakrica pieder ģints Glycyrrhiza, tauriņziežu dzimtas, aug labāk cietu chernozemistyh, māla, smilšu un sāls augsnes. Iekārta ir bieza koksnes bumbuļaugi, daži uzcelt kāti, ar radzēm ar imparipinnate lapām. Augļi augu lakricas - brūns ādai pākšaugu sēklas. Ziedēšanas laiks lakrica - laika posmu no jūnija līdz augustam, nogatavināšana notiek augustā-septembrī.

Lakrica tiek plaši izmanto medicīnā, pārtikas rūpniecībā un tehnoloģiju, un kā putu veidotāju vielu ražošanā ugunsdzēsības aparātos. Daudzi ir pazīstami ar lakricas konfektes - ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti noderīgs saldumi.

Plant Licorice: Properties

Saknes un sakneņi saturošu augu ogļhidrātus un saistītiem savienojumiem - glikoze, fruktoze, saharoze un maltoze. Lakrica ir bagāta ar:

  • Ciete - 34%;
  • Celuloze - 30%;
  • Pektīns;
  • The organiskās skābes - citronskābi, dzintarskābes, ābolskābes, fumārskābes un vīnskābes;
  • Ēteriskās eļļas;
  • Triterpenoids;
  • Sveķi;
  • Steroīdi;
  • Fenols ogļskābes skābes un to atvasinājumi;
  • Kumarīnu;
  • Tanīni - 8, 3 līdz 4, 2%;
  • Flavonoīdus;
  • Augstākas alifātiskie ogļūdeņraži;
  • Spirti;
  • Augstāko taukskābju;
  • Alkaloīdi.

Zemes augu daļa satur polisaharīdus, ogļhidrātus, organiskās skābes, saponīni, lipīdu, slāpekļa saturoši savienojumi, vitamīnus, flavonoīdus, miecvielas, kumarīnu, glitsestron ēterisko eļļu un triterpenoids. Ēterisko eļļu kompozīcija ietver lakrica aromātvielas, spirti, aldehīdi, ketoni, terpenoids, augstākas alifātiskajiem ogļūdeņražiem un esteri augstāko taukskābju.

Derīgās īpašības lakrica cilvēku veselībai, ko rada fakts, ka tas satur lielu daudzumu vitamīnu grupas B. Tāpēc, izmantošana lakrica veicina enerģijas metabolismu un pielāgošanu pareizu darbību visu orgānu un sistēmu, jo īpaši nervu sistēmas, veicina proteīnu sintēzi un ražot insulīnu, un Tas uzlabo vielmaiņu.

Ārstnieciskas īpašības lakrica ir zināms, pirms 3000 gadiem Ķīnā, saknes auga ir dabisks līdzeklis pret klepu, un ir anti-čūla, pretiekaisuma, atkrēpošanas un spazmolītiskais efektu.

Izmantot lakrica augiem

Rūpniecībā, augs tiek izmantots kā putu, proti metalurģijā par putu flotācijas un maisījumos aizpildīšanas ugunsdzēšamo aparātu. Lakrica izmantoti ražošanā apavu krēmu, skropstu tušu un tinti, kā arī tekstilrūpniecība fiksēšanai krāsvielas.

In plašums Vidusāzijas un Kaukāza no lakrica saknes novārījums padarīt šo krāsu filca un vilnas. Japānā, tas tiek izmantots ražošanā nav nikotīna cigarešu aizvietotājpases un pasaules tabakas uzņēmumi Pievienojiet to garšu un patīkamu aromātu smēķēšanas un košļājamo un labs. Kirgizstānā, lakricas izmanto kā aizstājēju tēju. Senajā Ķīnā, Tibetā, Asīrijā, Ēģipte un Sumeria lakrica saknes izmanto kā zāles pret daudzām slimībām.

Dānijā un citās Ziemeļvalstīs no lakrica sagatavot dažādus saldumus. Plauktos konditorejas veikalu šajās valstīs var atrast lakrica konfektes dažādos izmēros un krāsās, konfektes, sāļās un saldās pastilas, šokolādes, konfektes, košļājamās gumijas un bezalkoholiskajiem dzērieniem. Šeit Jūs varat atrast ne tikai salda lakricas konfektes, bet sāļa, pikanta čili un gaumīgi amonija hlorīdu.

Arī Dānijā, pārdot miežu lakricas alus, lakricu un mentols, lakrica shot degvīna. Ļoti populārs lakrica konfektes ar smaržu plūškoka ziedi, kas ir ne tikai neparastu garšu un aromātu, bet arī ļoti noderīga.

Pārtika saknes un sakneņi auga izmanto labāk sitieniem olu baltumus tiek pievienotas ekstraktiem un sīrupus, kā arī izmantot kā cukura aizstājējus un putojošu aģents alus, bezalkoholisko dzērienu, kvasu un tonizējošo dzērienu.

Arī lakrica tiek izmantots ražošanā kakao, kafija, halva, želejas, zefīrs, kompoti, marinēti gurķi, konfektes, cep preces un šokolādes, ar kāpostiem, skābētiem āboliem un zivju apstrādi. Iekārta ir pievienota garo lapu un zaļās tējas, tādējādi iegūstot salds dzēriens ar neparastu garšu un aromātu.

 Lakrica - sastāvs un kontrindikācijas
 Medicīnā, lakrica pulveris tiek izmantots, lai nodrošinātu pamatu uzlabotai tablešu un garšu un smaržu zāļu. Tā saknes lakrica satur glicirizīns skābi, tā var lietot pacientiem ar cukura diabētu.

Alternatīvo medicīnu lakrica lieto, lai ārstētu impotenci, žultsakmeņi, rinīts, nefrīts, hipertensija, stenokardija, lepra, prostatīts un labdabīgas prostatas hiperplāzijas, novārījums auga par izmantotā piena, ārstējot klepu un Hodžkina slimību.

Lakricas vai lakrica - plaši augs pasaulē, ko izmanto rūpniecībā, medicīnā un ēdiena gatavošanai. Tā ir bagāta ar vitamīniem, flavonoīdus, ogļūdeņraži, ēteriskās eļļas, fruktoze, alkaloīdi un alkoholu, nevis tādēļ, ka tā pozitīvo ietekmi uz cilvēka veselību.





Яндекс.Метрика