Kumquat

Kumquat ir eksotisks auglis citrusu augus no apakšģintij Fortunella apelsīnu, kas atgādina  Kumquat par filiāli
 maza oranža. Augļu kumquat ir garenas formas 3-5 cm garš, 2-4 cm plata.

Dabā ir vairākas šķirnes kumkvatu, dažādu veidu augļiem. Iekārta ir reti pavairo ar sēklām, jo ​​vāja sakņu sistēma ir atšķirīga. Japānā un Ķīnā, kumquat pieaudzis no pontsirusa trehlistochkovogo, ar potēšanas. Kumquat arī audzē Dienvidaustrumu Āzijā, Tuvajos Austrumos, dienvidu ASV un Dienvideiropā.

Garša ir līdzīgs mandarīna kumkvatu, bet, atšķirībā no viņa, kopā ar pārtikas mizu. Tās augļi ir funkcija, kuru miza kumkvata- plānas un salds, un galvenais, gluži pretēji, ar kādu skābumu.

Šobrīd ir seši galvenie veidi kumkvatu:

  • Hong Kong Kumquat;
  • Malajiešu Kumquat;
  • Marum Kumquat;
  • Maeve Kumquat;
  • Nagas Kumquat;
  • Fukushi Kumquat.

Izmantot kumquat

Augļi kumquat satur iespaidīgu summu uzturvielu: vitamīni, B, C, E, P, mikroelementus un minerālvielas, kas ietver varš, kalcijs, kālijs, cinks, nātrijs, dzelzs, fosfora. Turklāt kumquat ir piesātināts ar pektīnu un būtisku vielu, kas ļauj jums, lai atjaunotu imūnsistēmu, aizsargā organismu pret saaukstēšanās un vīrusu slimībām. Ēšanas augļus ar ādu ļauj triumfs pār infekcijas un sēnīšu slimībām.

Izmantot kumquat ir arī nosacīta, tā antioksidantu iedarbība: citrus veiksmīgi attīra organismu no toksīniem un piemaisījumus. Turklāt, augļi nekad nitrāti, ka sakarā ar klātbūtni tā sastāvā citronskābes.

Derīgās īpašības kumquat pamatojoties uz normalizēšanai, kuņģa-zarnu trakta: sausā veidā tas ir lieliski atjauno vielmaiņu, kā profilaktisks līdzeklis pret kuņģa čūlas un 12 divpadsmitpirkstu zarnas čūla.

Regulāra lietošana kavē kumquat artrozes un artrīta, vēža, normalizē sirdsdarbību un asinsspiedienu, nostiprina saites un muskuļi, paātrina audu atjaunošanos un samazina risku saslimt ar diabētu.

Proti īpašums kumquat aizsargāt mūsu organismu no kaitīgās ietekmes stresa: daži augļi var mazināt nogurumu un spriedzi uzkrāto dienas laikā. Ķīnā, ar šo apelsīnu augļu pēc laimīgs brīvdienas, kas veikti, lai atbrīvotos no paģirām.

Kumquat Kaloriju

Kaloriju kumquat ir 71 kcal / 100 g augļu. Uzturvērtība:

  • Olbaltumvielas - 1, 88 g;
  • Tauki - 0, 86 g;
  • Ogļhidrāti - 9, 4 gadi

Mazkaloriju auglis kumquat liecina diētisks produkts. Pietiekami, lai ēst 8-10 augļi kumquat uz  Kumquat - augļi citrusu augu
 apmierināt organisma vajadzību pēc noderīgu audu vairāk nekā pusi no dienas normas.

Pieteikums kumquat

Šajā mazajā svaigiem augļiem, sagriež šķēlēs, var kļūt apdare jebkuram galda. Tas tiek izmantots kā patstāvīgs produkts, vai kā sastāvdaļu augļu salātiem.

Augļu kumquat izmanto, lai sagatavotu saldskābo mērci, pasniedz ar gaļas, zivju vai dārzeņu ēdieniem. Īpaši labi tas citrusaugļu apvienojumā ar cūkgaļu un vistu, dodot trauku atsvaidzinošu garšu.

Ideāli piemērots desertiem un kumkvatu. To bieži izmanto, lai iegūtu augļu sukādes, ievārījums, ievārījums, sula, jogurts. Eksotisko skābs kumquat padara lielisku uzkodas stipriem dzērieniem, piemēram, konjakam vai viskijam.





Яндекс.Метрика