Konjaks

 Konjaka mucās
 Konjaks - stiprs alkoholisks dzēriens izgatavots no konkrētām vīnogu šķirnēm īpašas tehnoloģijas.

Brandy ražošana

Galvenie baltās vīnogas ražošanai alkoholisko dzērienu ir Ugni Blanc - tas vīnogu, nogatavošanās lēni un ir augsta skābums, slimību izturība un augstu ražu.

Neatkarīgi no Ugni Blanc par ražošanu konjaka var izmantot šādas vīnogu šķirnes: Montilla, Colombard, Folle Blanche. Šīs šķirnes ir ļoti kaprīza audzēšanā, bet spirti no tiem ir bagāta garšu un aromātu.

Par dzēriena kvalitāti nosaka diviem pamata tehnoloģijām ražošanā - ekstrakcijas sulas un fermentācijas. Posmā fermentācijas ir stingri aizliegts izmantot cukuru.

Vīna destilācija notiek divos posmos, pēc tam brendiju ielej ozolkoka mucās ar tilpumu 270-450 litri. Minimālais aizvara ātrums 2 gadiem, maksimālais - 70 gadi.

Pirmajos gados novecošanās dzēriens iegūst savu raksturīgo zeltaini brūns un piesātina miecvielas. Vecumā no konjaka atkarīgs no tā garšu.

Kalorijas konjaks un uzturvērtība

Pie 100 gramiem. kaloriju saturs produktā konjaku ir 237, 74 Kcal.

100 g Uzturvērtība. dzēriens ir:. tauki - 0, 36 oz, ūdens - 12, 27 gr, olbaltumvielas - 0, 39 g, ogļhidrāti - 2, 13. c...

Izmantot konjaka

Neviens alkoholisks dzēriens nevar uzskatīt noderīga viņa neapdomīgs lietošanai. Tomēr patēriņš laba brendija mazās devās ir profilaktisku un terapeitisku efektu.

Nelielos daudzumos dzērienu var paaugstināt asinsspiedienu, kā rezultātā ir samazināt galvassāpes un uzlabot ķermeņa tonusu.

Sakarā ar klātbūtni dzērienā bioloģiski aktīvo vielu, lietošana brendija ir stimulācija kuņģī, pastiprināta ēstgriba un uzlabošana gremošanas traktā.

Lai novērstu saaukstēšanās ieteicams dzert tēju ar vienu tējkaroti brendija. Un kopā ar ingvera dzērienu var izārstēt auksti agrīnā stadijā.

Ja iekaisis kakls skalot ar karstu dzērienu, obezzarazhivaya to un konservēšanas slimību. Turklāt, izmantošana uzkarsētā brendija apvienojumā ar citronu ir antipirētisku īpašības. Kad pievieno karstu brendija un citronu pienu var sniegt atkrēpošanas efektu bronhītu un laringīts.

Glāze dzēriena, pieņemts pirms gulētiešanas, mazina spriedzi, mazina bezmiegu un relaksē, nodrošinot mierīgu un veselīgu miegu.

Kosmētikas priekšrocības, konjaka un ir plaši izmantota. Tas tiek izmantots kā ārstēšanas pinnes, kas sajaukts ar boraks, ūdeni un glicerīnu. Arī ar šo dzērienu darīt balināšana masku un sejas maska ​​stiprināšanai matus.

Ārsti iesaka katru dienu izmanto ne vairāk kā 30 gramus. konjaks.  Kaloriju saturu konjaka - 237, 74 100 gramiem produkta

Kaitējums un kontrindikācijas

Negatīvi īpašības labu konjaka ir daudz mazāks nekā nopelniem, bet tie ir.

Lielākais kaitējums konjaka, kā arī jebkuru citu alkoholisko dzērienu, ir tās pārmērīga lietošana, kā rezultātā atkarību un attīstot šādu slimību kā alkoholisma.

Dzēriens dzērieni ir kontrindicēta cilvēkiem, kas cieš no hipotensija, hipertensija, cukura diabēts un žultsakmeņi.

Turklāt, tā kā kalorijas konjaku satur diezgan daudz, tas nav ieteicams lietot cilvēkiem ar pārmērīgu lieko svaru.

Jāatzīmē, ka ieguvumi no brendija var iegūt tikai ar nosacījumu, ka tas ir darīts zināms ražotājs un ir izcilu kvalitāti.





Яндекс.Метрика