Kardamons

Kardamons - ir viena no vecākajām garšvielām, kas nāca pie mums no Austrumiem.  Par kardamons sēklas
 Tā ir slavena ne tikai garšīgi, un kaut kas pat oriģinālu garšu un aromātu, bet arī ārstnieciskās īpašības. Viduslaikos izmantošana kardamona bija labi zināms, ka ārstiem, viņš pat uzskatīja par patiesu izārstēt daudzas slimības, kas attiecināms uz viņu unikālu dziedinošo spēku.

Struktūra

Kardamona lietošana var viegli izskaidrot ar tās bagāto ķīmisko sastāvu. Tā sēklas satur taukskābes, cieti, olbaltumvielu un mikroelementu (mangāns, varš, dzelzs, cinka, kalcija, magnija un fosfora). Tas satur arī askorbīnskābi un B vitamīnu Turklāt, kardamona sēklas ir bagātas ar satura un ēteriskajām eļļām (limonēns, terpineola tsiteol). Tie ir eļļas un kardamons piešķir tai asu, asa, bet maiga un patīkama smarža.

Par kardamons īpašības

Kardamons ir lielisks stimulējošs uz gremošanas sistēmu. Ar derīgo īpašību kardamonu, var attiecināt uz tā antioksidantu rīcību, pateicoties kurai šī spice palīdz attīrīt cilvēka ķermeni no toksīniem un piemaisījumus, tādējādi aizsargājot to no daudzajiem sirds un asinsvadu sistēmas slimības un muskuļu un skeleta sistēmas.

Kardamona izmantošana aptaukošanās ārstēšanā, neviens neapšauba. Tas ievērojami palielinās tauku un enerģijas metabolismu, kas rada pakāpenisku svara zudumu.

Aptiekās pārdod kardamons tinktūra. To lieto, lai uzlabotu apetīti, normalizāciju gremošanu, likvidēšanu uzpūšanās (meteorisms).

Pretvemšanas īpašības kardamonu var izmantot infūzijas vai novārījums garšvielas ārstēšanai agrīnā toksicitāti grūtniecēm.

Izmantojiet kardamons redzams ārstēšanai saaukstēšanās. Tas samazina smagumu sāpes rīklē, palīdzot samazināt paaugstinātu ķermeņa temperatūru, mīkstina klepu.

Šī garšviela uzlabo krāsu redzi, un normalizē darbību nervu sistēmu. Ir pierādīts, ka kardamons uzlabo garastāvokli un vitalitāti. Tāpēc ārsti neirologi ieteiktu to pacientiem ar neiroloģiskiem traucējumiem un depresijas valstīm. Kad izpausme jūtas nogurums un slikts garastāvoklis, vienkārši košļāt 1-2 graudi kardamonu un jūs uzreiz jūtaties pieaugums enerģijas un spēka.  Garšvielas kardamon- stimulants gremošanas sistēmas

Kardamons ir viens no spēcīgākajiem aphrodisiacs. Tā uzlabo vīriešu potenci un samazināt simptomus premenstrual sindroms sievietēm. In Urology kardamonu tiek izmantots ārstēšanai no urīna sistēmas (nefrīts, cistīta, uretrīta) slimībām.

Cilvēki, kas cieš no hipertensijas, ieteicams pievienot smalki slīpētus grauds kardamonu ar kafiju vai tēju, kā Šī garšviela ir daļēji iznīcina kofeīnu un izvairoties no augsta asinsspiediena un attīstību tahikardiju.

Vanna, jūs varat izmantot ēteriskās eļļas kardamona. Tas ir lieliski noņem nervu un muskuļu spriedzi. Bet jums ir to izmantot minimālu devu. Grūtniecības laikā, klātbūtne ādas slimību kardamona eļļa ir kontrindicēta.

Harm kardamons

Tāpat kā jebkuru citu garšvielu, kardamons ir produkts ar pietiekami augstu alergēniskumu. Tāpēc, ja jūs nekad nav izmantots kardamons un cieš no alerģijām, tu ieteicams konsultēties ar ārstu un veikt medicīnisko pārbaudi. Palielināts risks ietver cilvēkus ar neiecietību pret ingveru.

Neizmantojiet kardamons pārtiku cilvēkiem ar aknu slimību un žultspūšļa, pankreatīts, gastrīts un kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūla. Harm kardamons viņiem ir tas, ka šī garšviela uzlabo ražošanu kuņģa un aizkuņģa dziedzera sulas, žultī, un tas var izraisīt slimības paasināšanās.





Яндекс.Метрика