Jujube - īpašības, izmantošana, uzturvērtība
 Vai esat kādreiz izmēģināt jujube augļus? Pēc zinātnieku domām, viņi var pārspēt hipertensija, ja jūs ēdat katru dienu, divi desmiti augļi trīs mēnešus. Ieguvumi no jujube ir tā, ka tās augļi stiprina imūnsistēmu, paaugstina laktāciju, un pilnīgi tonēti ķermeņa labāk nekā tēja, kafija, žeņšeņs un Eleutherococcus. Sakarā ar to ārstnieciskās īpašības, jujube viena no piecām labākajām ārstniecības augi pasaulē, un ir atzīta ne tikai valsts, bet arī zinātniskajā medicīnā.

Izcelsme jujube

Tikai mūsu valstī ir augs pazīstams kā jujube, citos reģionos un valstīs, to sauc jujube, yuyyuyba, ķīniešu datumi, ribas ogu, Annaba, Silon, Ilan dzhida uc Jujube - ideāls izdzīvo jebkurā sausajā klimatā, bet viņš nāk no Ķīnas. Šajā valstī, augu audzē vairāk nekā četrus tūkstošus gadu, un šodien tas ir pieaudzis vairāk nekā 400 šķirnes. Tomēr, Japānā, Himalajos, Mazās un Vidusāzijā, un, protams, Ķīnā var atrast Wild jujube priekšteči. Unabi - koku augstums vidēji no 3 līdz 8 m, lai gan tas var Ķīnā augt līdz 20 m, un Indijā - un līdz 30 m.

Kad augļi nogatavojas jujube - apaļas mīkstus kauleņiem - tie samazināsies ar dzinumiem, kas aug tik mājās augļi šo koku netiek savākti, bet vienkārši krata stabi. Vērtība ir ne tikai augļi, bet arī koksnes, kas kalpo par pamatu pilnīgi pulētas, kā arī mizas, kas tiek izmantots, lai miecēšanai.

Ieguvumi no jujube

Šis krūms nav nejaušība viens no pieciem vērtīgākajiem ārstniecības augiem. Izmantojiet Ziziphi ne tikai viņa kaloriju, lai gan 100 g ēdamo daļu no augļu satur 59-100 kcal. Galvenā iezīme šī auga - augsts C vitamīna saturs augļu. Bez tam, augļu mīkstumu satur vitamīnus B1, B2, B5, beta-karotīns, steroīdus.

Jujube Augļi ir bagāti:

  • Kalcija;
  • Kālija;
  • Fosfors;
  • Vēzis;
  • Magnija;
  • Cobalt;
  • Jods.

Saknes, mizas un lapas satur alkaloīdus, miecvielas, saponīni, steroīdus, kumarīns, un citas vērtīgas savienojumus. Lapas Jujube satur arī rutīnu.

Tautas medicīnā izmanto visas auga daļas no augļiem uz koka. Ārstnieciskiem nolūkiem, ko izmanto galvenokārt svaigus augļus, bet to var izmantot žāvētas jujube. Augļi unabi izmanto kā līdzekli normalizētu asinsspiedienu, palīdz ar saaukstēšanās un klepus. Dažos gadījumos tie tiek izmantoti aknu un nieru slimības, anēmija, augsts holesterīna līmenis, tuberkulozi, nervu izsīkuma, kā arī toniku ar atgūšanos no infekcijas slimībām.

Tautas medicīnā, tas ir zināms par īpašībām jujube daudz vairāk. Piemēram, pārstāvji no austrumu medicīnas jujube augļi, ko izmanto, lai normalizētu vielmaiņu, gastrīts, neirastēnija, nogurums, depresija, hroniskas infekcijas, reimatisma un dažādu formu tuberkulozi. Augu pazīstams arī kā pretiekaisuma līdzeklis, kas no elpceļu slimībām, piemēram, novārījums jujube palīdz ar elpas trūkums, bronhīts, klepus, garo klepu, un līdz ar to viens no nosaukumiem - ". Ribas ogu"

Vidusāzijā, svaigi un žāvēti jujube tiek izmantots kā Hemostatic, atkrēpošanas, ādu mīkstinošo, kā zāles pret stenokardiju, ascīts, gastralgia, cistīts. Tadžikistānā, jujube ir cienījams kā augļiem, kas palielina vitalitāti. Arī tas tiek izmantots, un pēc iekaisuma slimību, mutes dobumā.

Kā minēts iepriekš, īpašības neaprobežojas Jujube zāles lietot savus augļus. Medicīnas pieteikumi, un citām vajadzībām ražotnes. Piemēram, Korejas medicīnā gaitā ir miza koku, no kura tiek ražota, izmantojot sāpes kuņģī un zarnās. Leaf gatavojot zāles pazemina asinsspiedienu.

 Žāvēti jujube - īpaši izmantot
 Jūs varat mēģināt un darīt vecās receptes, lai novērtētu izmantošanu jujube. Tā, piemēram, lai ārstētu auksti apvienojumā ar augstu temperatūru ieteicams 10 jujube augļu sasmalcina ar 20 plūmju augļu un medus. No iegūtās maisījuma padarīt bumbiņas izmēra no plūmju, kas ir ieteicams veikt vienu dienu. Kad slikti dziedināšanas ādas bojājumi ieteicams ievilkties un bieži jujube novārījums mazgāt slimiem gabaliem. Lai ārstētu čūlas un abscesi ieteica sagatavot ziede no lapām jujube. Lai to maisījums 100 g svaigu lapu un 500 gramiem eļļas, pēc kā maisījums tika uzsildīts bez vārot, un ievadīts 14 dienas.

Bet, protams, papildus ārstnieciskās īpašības, jujube un ir gastronomisko vērtību. Lai gan augļu pašiem ir viduvējs garša, bet no tiem paveras skats uz brīnišķīgo sulas, marinēti gurķi, ievārījumi, konfektes. Žāvēti jujube sagatavojot dzērieni. Un, iespējams, visvairāk reti un barojošu delikatese ir sukādes jujube. Kas ir ļoti vērtīgs, pēc pārstrādes augļus tiek saglabāta līdz pat 95% vitamīnu un bioloģiski aktīvo savienojumu - ir aptuveni 40 reizes lielāka nekā āboliem un bumbieriem. Un, ja jūs joprojām neuzdrīkstas nobaudīt augļus ar šo vērtīgo, ir vērts mēģināt.





Яндекс.Метрика