Indijas rieksts

Derīgās īpašības indijas

 Indijas koks ar augļiem
 Šī Dienvidamerikas riekstkoka pamatoti ieņem augšējo līniju sarakstā gardēdis riekstu, jo tā ir lieliska garša un daudz noderīgu mikroelementu sastāvā.

Indijas - siltuma mīlošs mūžzaļš koks, kas ir bieza pagriežot stumbru un izplatīšanās filiāles. Pēc augstuma šāda koka aug līdz 15 m. Mājās, neatkarīgi no Indijas riekstu ar patērētās pārtikas un ābolu, kas ir delikatese mums - sakarā ar to, ka tas ir ātri bojājas, tā nevar nogādāt jebkurā citā valstī.

Dažādās pasaules tautas, šis rieksts tiek izmantots dažādos veidos. Daži, piemēram, tiek uzskatīts spēcīgs aphrodisiac, pārējie - līdzeklis pret astmu, bet citi izmanto īpašības Indijas riekstu, ārstējot diabētu un traucējumi kuņģī. Daži seno tautu izmanto uzgriezni, oddly pietiekami, tetovēšana.

Oficiālā medicīna apgalvo, ka Indijas ir antibakteriāla, pretmikrobu, antiseptiska, tonizējoša un antidizenteriynymi īpašības.

Izmantot indijas slēpjas faktā, ka tad, kad to ņemt pārtiku, var ievērojami samazināt holesterīna līmeni. Tas arī nodrošina pareizu apmaiņu taukskābju un olbaltumvielu mūsu organismā. Ar palīdzību šo riekstu var normalizēt darbu sirds un asinsvadu sistēmu, kā arī būtiski stiprināt imūnsistēmu. Visi ārstnieciskās īpašības indijas skaidrojams ar savu klātbūtni tajā lielu daudzumu vitamīnu, ogļhidrātu un olbaltumvielu. Un liels daudzums kālija, fosfora, cinka un dzelzs.

Nepieciešamie Indijas rieksti par zobu sāpes, distrofijas, psoriāze, vielmaiņas traucējumi un anēmija.

Protams, Indijas kalorijas, tāpat kā citās pietiekami rieksti Tādējādi, 100 g produkta satur tikpat daudz, cik 600 kcal, bet arī daudzi savienojumu tajā minerālu un vitamīnu. Tā, piemēram, augsts saturs no šiem rieksti vitamīnu, PP un E, kas ir ļoti noderīgs sievietēm. Turklāt tie satur kalciju un (37 mg uz 100 g produkta), dzelzs (6, 68 mg uz 100 g), magnijs (292 mg), fosfora (593 mg), nātrija (12 mg), kālija (660 mg ) un cinka (5, 78 mg).

Par augstu kaloriju indijas iesaka lietot cilvēkiem, kas cieš no nepietiekama uztura vai anēmijas, ja jūs vēlaties, lai svarā. Tomēr tiem, kas vēlas atbrīvoties no papildu kilogramus, dietologi ieteikt pats. Tāpēc, ka Indijas rieksti ir labi uzsūcas un piesātina, tie palīdz samazināt kaloriju uzņemšanu. Protams, tas ir viņu vajadzība nelielos daudzumos, aizstājot citus ēdienus.

Indijas izmantošana

Indijas sastāv no divām daļām: ābolu un riekstu. Āboli ir patīkama skābu masas, kas tiek izmantots ne tikai neapstrādātā veidā, bieži vien no tā padara ievārījums, kompotus, želejas, dzērienus un garšvielas, ko sauc par "čatnijs". Latīņamerikā, it īpaši iecienīts dzēriens "kazhuina", ko iegūst no atšķaidītā cukura un ābolu sulu bagātināti ar Indijas koku. Šie āboli ir bagāti ar tanīnu, bet ostas par 24 stundām, tāpēc nav iespējams transportēt uz citām valstīm.

Sami rieksti tiek plaši izmanto kulinārijā, jo ir liels self-starteri, lielisks sastāvdaļa daudzos salātos, pirmo un otro kursu, kā arī konditorejas izstrādājumi un mērces.  Indijas rieksti

Indijas rieksti var ēst kā pārtikas sieru un ceptiem. Šis grauzdēti rieksti ir salda un mīkstu garšu.

Kvalitatīvie rieksti savākti Indijā, Brazīlijā, Kenijā, Tanzānijā, Benina, Mozambiku un Madagaskaru. Un nodokļi, un savākšanas šāda veida riekstiem ir rokasgrāmata process. Tā kā šie darbi ir darbietilpīgi un bīstama, cena indijas rieksti ir pietiekami augsta.

Harm Indijas

Kopā ar lielu labumu indijas tas ir kaitīgas īpašības.

Valriekstu jebkad pārdots ar čaumalu, jo tā satur ļoti kodīgais vielu, piemēram KARDOL un anakardovaya skābes. Pēc saskares ar ādu, šie elementi var izraisīt smagu iekaisumu, bet, ja nejauši norīts, tie var izraisīt saindēšanos. Zinot šo īpašumu indijas tos rūpīgi apstrādāti pirms pārdošanas - uzmanīgi izņem un attīrīts no korpusa ar čaumalu. Šī paša iemesla dēļ, tie nav pārdoti formā dabas sieru un iepriekš ir bijuši pakļauti termiskai apstrādei, kuras laikā iztvaicē pilnīgi ietverts riekstu sviests, var arī izraisīt saindēšanos ar pārtiku.

Galvenās kontrindikācijas indijas ir viņu neiecietība vai alerģija.





Яндекс.Метрика