Zoss

Gus - ūdensputni pīle ģimene, ir plaši un parasti izmanto mājsaimniecībā.  Gus - ūdensputnu pīle ģimene

Taste īpašums

Zoss gaļas krāsas nedaudz tumšāks nekā vistas. Garša ir sulīgs un flavorful, un tā pelnīti populārs.

Derīgās īpašības zoss

Zoss gaļa satur daudz olbaltumvielu, kas ir diezgan viegli sagremo. Tas palīdz cilvēka organismam labāk uzsūkt kalciju. Tas satur arī vitamīnus A, C, fosforu, dzelzi un mangānu.

Zoss gaļa satur calciferol, kas atbild par regulējuma fosfora un kalcija vielmaiņu organismā kobalamīns - elements kas nepieciešams, lai novērstu postošo anēmija un folijskābes, īpaši nepieciešama grūtniecības laikā.

Kaloriju zoss gaļa

100 g zoss gaļas uzturvērtība: tauki - 7, 13 g ūdens - 68, 3 g ogļhidrātu - 0 g olbaltumvielu - 22, 75 g, pelni - 1 no 1

Kaloriju zoss gaļa 100 g - 161 kcal (bez ādas).

Zoss gaļas un subproduktu medicīniskiem mērķiem izmantošana

Zoss gaļa ir ideāli piemērots lietošanai pārtikā cilvēkiem, kuriem ir pastāvīgs izmantot - tas baro ķermeni ar ēteriskajām vitamīnus un atbalsta spēki.

Zoss gaļa ir ieteicams izmantot, lai stimulētu smadzenes tikt galā ar stresu, tāpēc tas ir neaizstājams izsmelšanu. Babies nedod zoss gaļu, jo tas ir diezgan grūti sagremot, un ir augsts tauku saturs. Ievadiet bērna uzturs zoss gaļu mazos daudzumos ieteicams ne ātrāk kā 6 gadu vecumam.

Cilvēka ķermenis ir labi absorbē zosu blakusproduktus, kuri ieteikto anēmiju, jo tie stimulē veidošanos asinīs.

Zosu aknas satur daudz vitamīnu. Tā satur retinolu, ir svarīgi, lai acis un ādu, kā arī palielina potenci, pantotēnskābe, normālu vielmaiņu organismā, tiamīna pārvērš ogļhidrātus enerģijā, kā arī piridoksīna, iesaistīti reakcijas šķelšanās un sintēzes aminoskābēm. Kā zosu aknas satur biotīnu veicina ādas sadzīšanu un nikotīnskābi, kas ir iesaistīts daudzos oksidatīvo reakcijas dzīvu šūnu.

Izmantošana zoss taukiem medicīniskiem mērķiem

 Kaloriju zoss gaļa 100 g - 161 kcal
 Zoss taukus izmanto tautas medicīnā un kosmetoloģijā. Tā ir bagāta ar polinepiesātinātajām taukskābēm, piemēram, oleīnskābe, tāpēc tās ārstnieciskas īpašības pārāka par citām dzīvnieku taukiem, un nekaitē asinsvadus un sirdi.

Korejā uzskata, ka zoss taukiem spēj izšķīdināt audzējiem. Turklāt, tas ir ieteicams lietot cilvēkiem ar žultsakmeņi, jo tas veicina ražošanu žulti. Korejas ārsti apliecināt, ka šis produkts palīdz novērst toksīnus no organisma, tāpēc zoss taukus izmanto tiem saindēšanās gadījumos.

Goose tauki ir spēja izturēt augstu temperatūru, nemainot tās molekulārā struktūra. Tāpēc produkts ir viegli uzsūcas organismā.

Tautas medicīnā lieto zoss taukiem šādās slimību:

  • Kad ādas slimības - slapjš ekzēma un psoriāze;
  • Ziedes zoss taukus lieto, lai ārstētu klepu;
  • Kad apsaldējumus un sadedzina taukus viegli iemasē skartajās teritorijās;
  • Ārstējot plaušu tuberkuloze un pneimonija marka saspiež ar zoss taukiem;
  • Ārstēšanai elpas trūkums darīt uzlējumu ar zoss taukiem;
  • Kad sāpes muguras, kājas trombofelite un slimībām;
  • Lai novērstu bronhopulmonārās slimību.

Kosmetoloģijā zoss tauki tiek izmantoti, lai ādas sejas, kājām un rokām maigumu un maigumu. Viņš ir labi balina ādu un dziedē virsmas bojājumus.

Kontrindikācijas un piesardzība

Kaloriju zoss gaļa ir zema, bet biežu to ar zoss taukiem var novest pie liekā svara. Vairāki zemāks kaloriju gaļa zoss iespējams, ja jūs izņemt lieko tauku un gaļas gatavošanas vai cepšanai, nevis cepšanai. Abuse zoss gaļa spēja palielināt holesterīna līmeni asinīs, kas savukārt provocē sirds un asinsvadu slimības. Tātad Gus ir kontrindicēta diabētiķiem un tiem, kas cieš no sirds un asinsvadu slimībām. Sakarā ar grūtībām, ar gremošanas ar tā vērts uzmanīgi ēst cilvēkiem ar kuņģa, aknu un aizkuņģa dziedzera slimības.





Яндекс.Метрика