Dabas grieķu jogurts - Receptes un ieteikumi
 Grieķu jogurts ir tradicionāls Vidusjūras iekšzemes kopprodukta. Viņš importēta daudzām valstīm un tiek izmantots gan patstāvīgi, gan kā daļu no citiem ēdieniem.

Grieķu dabīgais jogurts

No grieķu jogurts struktūra satur tikai dabiskas sastāvdaļas. Šis produkts nesatur mākslīgas piedevas. Tas arī nemaz nav tauku un zemu ogļhidrātu - 3%, tā vietā ir ieraksts daudzums olbaltumvielu - 46%; 25% ir daļa no kalcija.

Laikā no kategorijas ražošanas process grieķu jogurta kultūru dzīvu baktēriju - bifidobaktēriju un Lactobacillus pienskābes pavāriem. Produkts ir bagāts ar vērtīga cilvēka organismā ar probiotikas.

Pēc izskata Grieķu jogurts ir diezgan atšķirībā no parastā jogurta veikalā mums - drīzāk to var saukt jogurts krējumu. Pat neliels daudzums tā dod sāta sajūtu uz ilgu laiku, un tādējādi neizraisa smaguma sajūta kuņģī.

Grieķu jogurts: receptes un izmantošana

Ir vairākas šķirnes, grieķu jogurts. Tie atšķiras ar piena veida. Kopā ar tradicionālo govs, tas var būt aitas piena vai kazas. Ņemot sasniegt vēlamo konsekvenci jogurtu, substrāts tiek filtrēts, lai noņemtu no tā seruma. Rezultātā krēmveida Produkts ir gatavs lietošanai. Tās garša ir uzreiz līdzīgs un jogurtu un mīksto sieru ar tievu skābs.

Šodien, rūpnieciskā ražošana grieķu jogurts izveidota daudzās valstīs. Tas dažreiz sasniegtu vēlamo konsistenci, izmantojot biezinātājus un stabilizatori, kas ir nepieņemami autentiskā produkta.

Grieķi paši sagatavoja viņam tautas nacionālo ēdienu sauc par "dzadzyki": gurķus sajauc ar malto ķiplokiem un norūdījies saskaņā ar recepti, grieķu jogurts. Dažreiz tas tiek pievienots garšas citrona sulu, olīveļļu, garšaugi, olīvu vai olīvas. Pasniedz šo delicious trauciņā ar tortilla maizi, vai kā mērci pamatēdiens.

Tā ir arī pievienota gaļu un mīklu pīrāgiem. Grieķu jogurts var vienkārši izplatīties uz maizes - ideāls sirsnīgs un gaismas vakariņas, kā arī izmantot jebkurus ēdienus un mērces nevis majonēzi. Variēt garšu produkta var pievienot tai medu, kanēli, linu sēklas, augļus vai ogas, ķiplokus, zaļumus, garšvielas.

Mazkaloriju dabas grieķu jogurts ir gandrīz neaizstājama uzturā cilvēkiem, kuri skatās savu svaru, jo gremošanas lielu daudzumu olbaltumvielu aizņem vairāk enerģijas. Ir pierādīts, ka, ja 4-5 mēnešu laikā regulāri iekļaut savā uzturā, tas ir lielisks produkts, tas ir iespējams zaudēt vairāk nekā 20% no sava svara.

 Grieķu jogurts - atsauksmes un padomi
 Daļa no grieķu jogurtu kalcija paātrina vielmaiņas procesus organismā un labvēlīgi ietekmē kaulu struktūru un olbaltumvielas ir nepieciešamas visiem dzīvības procesiem (šodien tā trūkums atzīmēts vairumam sieviešu virs 40 gadiem). Tas ir arī lielisks, lai pabarotu cilvēkus, kuri nepanes laktozi, jo tas satur nelielu daudzumu.

Daudzi pārskati grieķu jogurts dietologiem to vērtē kā labāko pārtikas gadsimta. Lai padarītu to, izmantojiet tikai svaigu, nepasterizēta piena, un liels skaits pienskābes baktēriju labvēlīgi iedarbojas uz kuņģa-zarnu traktā, un veicināt to, lai nepieļautu vēža procesu. Tie uzlabot gremošanas procesu kvalitāti, stimulēt imūno sistēmu un novērš augšanu patogēno organismu. Uzglabāšanas laiks kvalitāte grieķu jogurts nedrīkst pārsniegt 1 mēnesi ledusskapī.





Яндекс.Метрика