Feijoa

Feijoa - neliels mūžzaļš krūms ar blīvu vainagu izplatīšanās.

Augs  Feijoa - neliels mūžzaļš krūms
 dzimtā tropos, gan Eiropas valstīs, pirmo reizi parādījās 1890.gadā. Vēlāk feijoa atvests no Francijas Kaukāza, Azerbaidžānu, Turkmenistānu, Krimā un Gruzijā, kur tā ir pilnīgi iestrēdzis.

Feijoa atklāja Brazīlijas botāniķis João da Silva (Silva) Fahey. Vēlāk, botāniķis Carl Otto Berg deva nosaukumu šā auga par godu atklājējs.

Feijoa - siltuma mīlošs augs, bet, pamatojoties uz pieredzi audzēšanas Krasnodaras reģionā un Krimā, var paciest temperatūru līdz -10 C.?

Krūmu ziedēšana jūnijā un jūlijā, un feijoa augļi nogatavojas oktobrī un novembrī. Feijoa augļi bagātīgi. Pat telpaugi savākt līdz trim kilogramiem augļu, un krūma uz stādījumiem - līdz trīsdesmit kilogramiem.

Feijoa augļi ir iegareni zaļgani vai dzeltenīgi polyspermous ogu lielums sasniedz 5-7 cm. Atkarībā no kvalitātes augļu svaru no 25 līdz 125 grami. Nogatavojušies augļi ir sulīgs, nedaudz skāba mīkstums ar mazu, ovālu sēklu. Tās miza skābena garša un pietiekami blīvs.

Par feijoa augļi savākt nenobrieduši. Nenobriedušo augļu mizas ir īpatnējs glancēts spīdēt. Tās nogatavojas uzglabāšanas vai tranzītā. Derīgās īpašības miršu šajā nogatavošanās, pēc ekspertu domām, nav zaudēts. Gataviem augļiem pasliktināties pietiekami ātri. Feijoa smarža maisījumu zemeņu un ananāsu, un ir salda, skāba garša. No gataviem augļiem mīkstums ir jābūt pārredzamai. Ja mīkstums ir balts, feijoa vēl nav pienācis, un ja brūno, augļi jau ir bojāti.

Pārtikas cenas un kaloriju saturu feijoa

Simt grami feijoa iekļauti 86 grami ūdens, 1 g olbaltumvielu, 0, 8 g tauku, 10 g ogļhidrātu un 0 74 g pelnu.

Augļu sastāvs satur 8 mg B1 vitamīna, 32 mg Vitamīns B2, 0, 29 mg niacīns, 0, 23 mg B 5 vitamīnu, 0, 05 mg B6 vitamīna, 38 mikrogrami folijskābes.

100 g augļu satur 155 mg kālija, 17 mg kalcija, 3 mg nātrija, 9 mg magnija, 20 mg fosfora, 80 mg dzelzs, 70 mg jods, 85 mg mangāna, 55 mg vara, 40 mg cinka.

100 g ananāsu guava satur aptuveni 50 kalorijas.

Izmantot feijoa

Feijoa ieguvums ir grūti pārvērtēt. Pirmkārt, izmantošana miršu, ka joda šajās ogas satur daudz vairāk nekā citus produktus. Par joda saturu šo augļu ir par nominālvērtību ar jūras veltēm un laminārijas. Joda tās sastāvā ietverts veidā ūdenī šķīstošām vielām. Krūmi feijoa dabūtu viņu ārā no jūras brīze bagāts ar jodu gaistošo. Tādēļ patiess ieguvums no ķermeņa celt tikai augļus audzē pie jūras zem saules.

Bez jodu, saharoze, celulozes, pektīna vielas feijoa satur vairāk nekā citas ogas.

Medicīnā, šīs ogas tiek izmantoti vitamīna deficīts, iekaisuma slimības, gremošanas trakta, pielonefrīts, bronhīts, Greivsa slimība, podagra, sāpīgas menstruācijas, reimatisms, vemšana, caureja. Regulāra patēriņa dārzeņu palīdz samazināt koncentrāciju plazmā holesterīna un apakšējo augstu asinsspiedienu. Gripas un saaukstēšanās lietderīgi izmantot feijoa ar siltu tēju ar ievārījumu. Vārīti, svaigi vai biezenī augļi ir ļoti noderīgi aterosklerozes.

Ēteriskās eļļas tiek izmantotas feijoa dermatoloģija kā efektīvu pretiekaisuma līdzeklis. Augļu ekstrakts ir izteikta pretsēnīšu un antibakteriālas īpašības. Derīgās īpašības feijoa bieži lieto kosmētikā. Kosmētiskā maska, pamatojoties uz to, ir atjaunojošu, barojošu un pretiekaisuma iedarbība.

Miza un lapas miršu krūmu izmanto kā antiseptisku un dezinfekcijas dziedē brūces un čūlas. Novārījums lapām mazina zobu sāpes un novērš smaganu asiņošana.

Miza  Sagatavošana feijoa
 šis auglis satur catechins un leucoanthocyanins - spēcīgas antioksidantus. Regulāra lietošana samazina risku saslimt ar ādas vēzi. Tāpēc šis auglis ir veselīgāki nekā nav mizoti un ēst veselas. Tomēr mizu nedaudz bojā garšu feijoa par pīrāgu, savelkoša garša, tāpēc tas ir labākais, lai sausa un pagatavota tēja.

Katru dienu ieteicams apēst vismaz četras augļus.

Izmantot feijoa

Visbiežāk, feijoa augļi jēli, bet daži pavāri sagatavos šos augļu kompotus, deserti, marinēti gurķi, ievārījums, pievienot tos augļu un dārzeņu salātiem. Par salāti feijoa perfekti ar citrusu un taukainai augļiem, kā arī burkāni, bietes un āboliem.

Lielisks deserts iegūst no biezenī augļiem rīvētu, sajauc ar krējumu vai jogurtu.

Augļi bieži izmanto, ražojot vīnu un dažādus liķieru un kā pildījumu smalkmaizītes.

Ļoti bieži, feijoa spuroties ar cukuru. Kad zasaharivaniya garšas un derīgās īpašības feijoa nemainās.

Sakarā ar augstu koncentrācijas cukura augļi ir kontrindicētas diabētu un aptaukošanos.

Uzglabāšanas nosacījumi feijoa

Feijoa var uzglabāt ledusskapī uz vienas līdz divām nedēļām. Kad uzglabā, tie zaudē mitrumu un kļūst saldāks.





Яндекс.Метрика