Čīle pipari

Chili ir viens no populārākajiem un populārākajiem garšvielu pasaulē. Tas dod ēdieni  Čili pipari
 neparasts piquancy un maiga garša. Katru gadu no Āfrikas, Japānā, Meksikā un Indijā uz citām valstīm eksportē ievērojamu daudzumu. Čili izmanto sagatavošanai dažādām mērcēm, karijs, Salie. Ekstrakts no tā ir galvenā terapeitiskā sastāvdaļa daudzu pretsāpju un sasilšanu ziedēm. Cosmetic kompānijas izmantot šo ekstraktu, lai izgatavotu pretcelulīta ārstēšanu un medikamentu.

Sastāvs un izmantošana čili pipari

Galvenais bioloģiski aktīvā sastāvdaļa čili pipari ir viela, ko sauc par kapsaicīns. Turklāt tas ietver daļa pipari beta-karotīnu, vitamīnus A un C.

Kapsaicīns ir labvēlīga ietekme uz jušanas nervu šķiedras. Tādēļ lietošana čili pipari, lai ārstētu sāpes, kas rodas uz fona diabētiskās neiropātijas, psoriātiskā un reimatoīdā artrīta, osteoartrīta deformēties nav šaubu. Šim nolūkam, Capsicum apmetumu un tinktūras.

Kapsaicīns uzlabo gremošanas funkciju kuņģa dēļ stimulēšana parietālo šūnu sālsskābes. Turklāt, tas ir viegla caureju veicinoša iedarbība. Iepriekš tika uzskatīts, ka pikants ēdiens ir viens no riska faktoriem kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūla. Tagad ir konstatēts, ka šis viedoklis ir kļūdains. Chili plaši izmanto pārtikas cilvēki Indijā, Brazīlijā, Taizemē. Tomēr saslimstība ar peptiskas čūlas slimības iedzīvotājiem šo valstu vidū nepārsniedz biežums visās citās valstīs.

Pētījuma rezultāti liecina, ka ēšanas čili pipari palīdz samazināt augstu asinsspiedienu un stiprina asinsvadu sieniņas, palielinot to elastību. Turklāt, čili ir pretvēža īpašības, kas aizsargā personu no rašanos vēzi.

Ieguvumi čili skaidrs un saaukstēšanās kopš tā ir antibakteriālas un pretvīrusu īpašības, novērš aizlikts deguns.

Harm čili

Tāpat kā viss, kas ir ap mums, čili ir ne tikai pozitīvas, bet arī negatīvas īpašības.

Būtu pilnībā jāizslēdz no uztura cilvēkiem, kas cieš no kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūla. Kaitējuma čilli slēpjas spējā izraisīt attīstībai skābes refluksa. Tādēļ, ja pēc ēšanas pikantu pārtikas jūtat spēcīgas grēmas, kaut piparu arī atcelt vai samazināt tā izmantošanu līdz minimumam.

Zinātnieki no Meksikas valsts institūts sabiedrības veselības un Jēlas Medicīnas universitātes atklāja, ka ēšanas čili devā vairāk nekā vienas pāksts ievērojami palielina risku saslimt ar kuņģa vēzi. No pirmā acu uzmetiena, rezultāti likties dīvaini, jo ilgu laiku pierādījuši, ka kapsaicīns ir spēja iznīcināt vēža šūnas. Bet patiesībā, nav pretrunas. Lieta deva. Harm čili būtiski palielinās tās izmantošanu. Neliels daudzums, kad tas rāda savas pozitīvās īpašības, tostarp pretvēža nodrošina aizsardzību cilvēka organismā.

Chili novājēšanu

Pirms dažiem gadiem slavenajā žurnālā British Journal publicēja pētījuma rezultāti pierādīja, ka kapsaicīns labas ēstgribas nomācošas. Tas sāk izrādīt savu ietekmi ēdot un ilgst dažas stundas pēc pusdienām. Tas dod personai sajūtu agrā sāta un daudzumu pārtikas ēst, un attiecīgi kaloriju daudzums ir samazināts.

Angļu dietologi izstrādājusi unikālu diētu, padarot to viegli dažas dienas, lai atbrīvotos no 4 - 5 kg liekā svara. Tā ir balstīta uz izmantošanu čili pipariem un ir ideāli piemērots mīļotājiem meksikāņu virtuvi, vai vienkārši mīļotājiem pikantu pārtikas.

Ir pierādīts, ka  Ground čili pipari
 Kapsaicīns dramatiski uzlabo asinsriti un veicina ciešāku uzkaršanu dēļ, kas notiek un sadedzinot kalorijas.

Diēta ietver tomātu zupa ar čili pipariem. Tā ievērošanu laikā vajadzētu atmest sāli, miltus un salds. Bet tomātus, gurķus un citrusu augļi var ēst bez jebkādiem ierobežojumiem. Šī diēta ne tikai samazina svaru, bet arī palīdz novērst vēzi, sirds un asinsvadu slimības, uzlabo vīriešu potenci.

Čili var izmantot svara zudumu, un netiek ievērojot konkrētā uzturu. Vienkārši pievienojiet to jūsu pārtikas garša, un rezultāti neņēma ilgi jāgaida.





Яндекс.Метрика