Ķirbis

 Ķirbju - augs Ķirbju ģimenei
 Ķirbju - pārstāvis auga pieder pie Ķirbju ģimenei. Ķirbju var būt viengadīgu vai daudzgadīgu. No ķirbju lapas lieli, matains vai grūts, raupja, tās filiāles stelyaschiesya vai clinging. Laikā ziedošs augs aptver vairāk ziedi, balta vai dzeltena. Ķirbju in liela, bieži sasniedzot lielu izmēru, no 2. līdz 9. kg augļu.

Kopā dabā, ir aptuveni 10 sugu savvaļas gourds. Tie aug siltā klimatā daudzās valstīs. Kultivē ķirbju ne tikai lietošanai pārtikā augļu un dekoratīvos nolūkos

Sastāvs, izmantošana ķirbjus un kaloriju

Ķirbju sastāv no augšējās čaulas (ādas) tieši mīkstumu un sēklas. Cork vai mizas aizņem apmēram 17% no kopējā svara, ķirbju un miesā - līdz 75%, sēklas veikt ne vairāk kā 11%.

Par ķirbju uz cilvēka ķermeņa ieguvumi ir grūti pārvērtēt. Tas ir dabīgs avots masas uzturvielu un minerālvielu, aromātiskais mīkstums ķirbju satur daudzus svarīgus vitamīnus. Ķirbju ir lieliska garša un atstāj uz cilvēka ķermeņa labvēlīgo ietekmi. Derīgās īpašības ķirbju iepazīstināja plašu sarakstu, kas iekļauti tā sastāvā vielām:

  • Vitamīni;
  • Ash;
  • Ciete;
  • Mono- un disaharīdu;
  • Ūdens;
  • Organiskās skābes;
  • Vērtīgas proteīni;
  • Barības šķiedras.

Saraksts vitamīnu sastāvā ir īpaši pabalstu ķirbju un tās īpašībām labvēlīga ietekme uz veselību:

  • B vitamīnu;
  • Vitamīns PP (niacīns ekvivalents);
  • E vitamīns;
  • C vitamīns;
  • Vitamīns;
  • Beta-karotīns;
  • Vitamīns PP;
  • K vitamīns;
  • Vitamīns T.

B vitamīnu dod nomierinošas īpašības ķirbju (nomierinošo) līdzekļus. Tātad, ķirbju ietver šādus vitamīnus šajā grupā:

  • B9 (folijskābe);
  • B6 (piridoksīna)
  • B5 (pantotēnskābe);
  • B2 (riboflavīns);
  • B1 (tiamīns).

Šie vitamīni ir labvēlīga ietekme uz nervu sistēmu, nomierina viņu. Sakarā ar to, cilvēks uzlabo miegu, uzmanības un atmiņas ir aktivizēts.

C vitamīns, kas ir īpaši vērtīgs organisma rudens-ziemas periodā, kopā ar B vitamīnu, palīdz pārvarēt nogurumu un bezcēloņu uzbudināmība. Īpaši lietderīgi dzert sulu no svaigiem ķirbju periodā no depresijas, stresa un izdegšanas. C vitamīns palīdz atbrīvoties no pinnes, stiprina nagus un matus. Vitamīni un E - lielisks līdzeklis, lai novērstu priekšlaicīgas grumbu un novecošanās.

Ķirbju ir arī noderīga, jo satura tas karotīnu un vitamīnu K. reti nozīmīgs karotīns saturs izraisa ekskluzīvu izmantošanu ķirbi. Tādējādi, šī viela ir pozitīva ietekme uz redzi, ir vēža profilaksi. Karotīns sen ir atzīta kā dabas antibiotika, tāpēc tā lietošana ir ļoti svarīgi, lai organismā. K vitamīns veicina labu asins recēšanu. Šī vitamīna klātbūtne - ekskluzīvs īpašums ķirbju, jo nevienā citā augu K vitamīnu nav ietverts.

Īpašums ķirbju lai palīdzētu gremošanu un novērstu aptaukošanos, jo tās saturu vitamīna T.

Svarīga īpašība ķirbju uzskatīta tā sakārto saturu minerālvielām:

  • Fluora atoms;
  • Mangāns;
  • Vara;
  • Jods;
  • Cinks;
  • Iron;
  • Sēra;
  • CI;
  • Fosfors;
  • Kālija;
  • Nātrija;
  • Magnija;
  • Kalcija.

Vara fosfora un dzelzs klātbūtne sastāvā veicina normalizācijas procesu ķirbju asinsradi. Tāpēc profilakse anēmija un aterosklerozes vajag ēst šo produktu. Turklāt, ķirbju rada viegla caureju veicinoša iedarbība, tādējādi rekonstruējot kuņģa-zarnu traktā.

Derīgās īpašības ķirbju ir apstiprināts arī tās unikālo kombināciju kālija un magnija. Tā ir šī kombinācija no mikroelementiem palīdz novērst lieko šķidrumu no organisma. Tādējādi, izmantošana ķirbju ir īpaši svarīga tiem, ar esošo slimība urīna sistēmu.

Lietošana ķirbis arī ir tā, ka starp visiem veidu dārzeņu, tas ir čempions uz dzelzs saturs. Par ķirbju ieguvumi ir arī pārstāvēta olbaltumvielu saturu. Šīs vielas, kas dārzeņu pat vairāk nekā vistas vai paipalu olām.

Kopā ar daudzām īpašībām ķirbju un tās priekšrocībām, kalorijas tas satur ļoti maz. Tādējādi, kaloriju saturs ķirbju ir tikai 22 kalorijas.

Ēšana

 Salāti ar ķirbi
 Sakarā ar saspringto ādas, daži mājsaimnieces atteikties ķirbju, jo tas ir grūti apstrādāt. Bet šis trūkums zūd uz fona, ja jūs domājat, ka pār Kāds ir ķirbju cilvēka veselībai.

Ķirbju mīkstums var izmantot, lai izspiest sulu no tā pagatavot svaigus salātus un desertus. Nedaudz mazāk barojošu īpašības, kas dārzeņu kļūst pēc termiskās apstrādes. Tātad, ķirbju var vārītas, sautētas, ceptas. Apcep šis dārzenis ir arī iespējams, bet ieguvumi šajā gadījumā mazliet.

Ārstnieciskiem nolūkiem, visvairāk ideāls vienu ieguvei visu iespējamo derīgo īpašību ķirbju ir saspiežot svaigu sulu.

Sula un mīkstums no ķirbjiem parādīti patēriņam cilvēkiem ar šādiem traucējumiem:

  • Sirds un asinsvadu slimības;
  • Pietūkums;
  • Tromboze;
  • Tromboflebīts;
  • Aknu slimība;
  • Problēmas ar urīnpūsli;
  • Bezmiegs.

Derīgās īpašības ķirbju ir labvēlīgi ietekmē veselību, un, ja to izmanto ārīgi. Tātad, biezputra ķirbju mīkstuma var izārstēt daudzas ādas slimības:

  • Ekzēma;
  • Burns;
  • Pinnes (acne);
  • Čūlas;
  • Fistulas;
  • Iekaisums;
  • Alerģiski izsitumi.

Vīrieši ir īpaši ieteicams iekļaut savā uzturā, šis dārzenis kā zinātniski pierādīts īpašums ķirbju saglabāt seksuālo funkciju un potenci augstā līmenī. Šī iestāde ir tās ķirbju sēklas. Turklāt, ķirbju sēklas - zināms visiem attārpošanas. Tieši tāpēc bērni novēršanai tārpi nepieciešams dot ķirbju sēklas.

Šis produkts ir pilnīgi uzsūcas kuņģa. Tieši tāpēc, ar vairākām priekšrocībām ķirbju, sagatavoti daudzi uztura (medicīnas un svara zudums). Par ķirbju priekšrocības ir ne tikai tās spēja kontrolēt svaru, bet tā var drukāt lieko holesterīnu no organisma.

Izmantot ķirbjus un tās īpašības izmanto ne tikai kā pilnīgu uzturu un medikamentiem, bet arī kosmētikā. No tā padara lielisku maska ​​ādu. Pārsteidzoši, ķirbju maska ​​un berzēt viņas ādas sula ir indicēts visiem ādas tipiem.

Kontrindikācijas un kaitējums lietošanu ķirbju

Kopā ar milzīgu ķirbi un izmantot savas īpašības, lai nodrošinātu terapeitisko efektu, tai ir kontrindikācijas. Tātad, ieguvums no ķirbju nedos tiem, kuri ir novēroti šādi veselības problēmas:

  • Peptiska čūlas slimība;
  • Gastrīts ar zemu skābumu;
  • Diabēts;
  • Pārkāpums skābes bāzes līdzsvaru organismā.

Turklāt ārsti neiesaka izmantot pārtikas ķirbju cilvēkiem ar hroniskām slimībām, kuņģa-zarnu trakta paasinājumu laikā.





Яндекс.Метрика