Fenhelis

 Par fenheļa augļi
 Fenheļa - daudzgadīgs vai divgadīgs augs, tā pieder pie ģimenes jumta. Pie augstums auga var izaugt līdz pat 2 metriem, stumbra viņa tiešu un apaļas, daudz sazarotās iepriekš. Root mīkstus spuldze fenheļa pārstāv dzelteni baltu krāsu. Lapas ir ļoti līdzīgi fenheļa dillēm. Virsū visu augu daļām ir pārklātas ar zilganu Bloom. Ziedi kā parastā fenheļa dillēm. Fenheļa augļi nogatavojas rudenī.

Citi nosaukumi auga, ir šādi:

  • Aptieka dilles;
  • Fenhelis Voloska.

Dzimtenes augiem uzskatīts Vidusjūru. Fenheļa bija zināms, ka cilvēks tālajā Senajā Grieķijā un Ēģiptē, pat tad tas tika izmantots kā garšvielu un medicīnā. Pirmais pieminēt izmantošanas fenheļa un tās īpašības, kas datēti ar XVIII gs.

Jo savvaļas fenheļa aug uz sausām akmeņainas nogāzes, grāvjos un ceļmalās. Wild Fenheļa mēs varam apmierināt Krimā, Vidusāzijas un Aizkaukāza.

Izmantošanai kā zāles fenheli un garšvielas, to audzē Krasnodaras reģionā, Ziemeļkaukāzā, Ukraina, Baltkrievija un Moldova. Visbiežāk šķirne mūsu laikā - fenheļa Balonsky.

Sastāvs un derīgās īpašības fenheli

Galvenā īpašība fenheļa ir augsts saturs ēterisko eļļu. Dažādās auga daļas satur dažādas summas ēteriskās eļļas:

  • Augļi (sēklas) - 6, 5%;
  • Lapas - 0, 5%.

Ēteriskā eļļa fenheļa augļi ir spēcīgs aromāts un saldu pikantu garšu. Derīgās īpašības fenheli izraisa unikālu ķīmisko sastāvu un saturu tajā daudzu vielu:

  • Fenchone;
  • Anetola;
  • Kampars;
  • Alpha-pinēna;
  • Metil chavicol;
  • Alfa phellandrene;
  • Limonēns;
  • Cineol;
  • Terpinolene;
  • Bornylacetate;
  • Citrāls.

Augļi ir bagāti ar treknu eļļu fenheli. Tādējādi, zinātniskie atsauksmes par fenheļa satur informāciju, ka sēklas satur no 12 līdz 18 procentiem no taukskābju eļļas. Šīs eļļas iekļaut viņu sastāvā, daudz vērtīgu skābēm:

  • Oleīnskābes;
  • Petroselinic;
  • Palmitonovaya;
  • Linolskābe.

Derīgo īpašību fenheļa augļu lietošanu sakarā ar tik bagātu sastāvu. Bet derīgās īpašības ir ne tikai augļi fenheļa, izmantošana lapām un auga stumbra dod ievērojamus ieguvumus organismā. Tādējādi, no zaļās daļas fenheļa sastāvs ir arī bagāti ar dažādiem elementiem:

  • Glikozīdiem;
  • Askorbīnskābe;
  • Karotīns;
  • Flavonoīdus;
  • Minerals;
  • B vitamīnu

Atšķirības iezīme fenheļa, izskata pavāri, tas ir tā zemā kaloriju saturu. Tādējādi, kaloriju saturs fenheļa ir 31 kcal uz 100 g, bet 100 gramus augļu fenheli - ļoti iespaidīgs svars. Diez vai kāds tad uzreiz apēd tik daudz. Turklāt, tas jau būtu pārmērīga lietošana ārstniecības augiem. Ir daudz atsauksmes par fenheļa, kuru lietošanai lielā skaitā, gluži pretēji, kaitē veselībai. Jo īpaši, tas var izraisīt gremošanas traucējumus un pat saindēšanās.

Preparāti no augļiem fenheļa ir šādi iedarbību uz ķermeni:

  • Palielināts sekrēciju gremošanas dziedzeri;
  • Spazmolītiskais;
  • Choleretic;
  • Nomierinošs (nomierinoša);
  • Diurētiķis darbība;
  • Antibakteriāla.

Fenheļa lietošana

 Fenhelis eļļa
 Fenheļa izmantošana uz atsauksmēm no pacientiem sniedz lielisku efektu ārstēšanā daudzām slimībām. Lai izmantotu zāļu fenheļa augļi un lapas. Par fenheļa augļi atrodami pieteikumu ražošanā citas narkotikas, narkotikas, lai neitralizētu rūgtumu un nepatīkamas smakas. Tas ir saistīts ar atšķirīgu iezīmi fenheļa veidā spēcīgu smaržu un bagātīgu garšu.

Daudzi pārskati fenheli svinēja savu labvēlīgo ietekmi uz centrālo nervu sistēmu. Spazmolītisku un sedatīvu īpašības fenheli izmanto medikamentu ražošanā astmas.

Eļļa fenheļa augļi ir atradusi izmantot kā atkrēpošanas ārstēšanai saaukstēšanās. Tādējādi, izmantošana fenheļa ir noderīga, ja šādas slimības:

  • SARS;
  • Gripas;
  • Bronhīts;
  • Pneimonija;
  • Laringīts;
  • Tonsilīts;
  • Laryngotracheitis.

Eļļa no augļiem fenheļa tiek izmantota arī uzpūšanās, gremošanas traucējumi un kolīts. Īpašuma fenheļa uzlabot darbību zarnās tiek aktīvi izmantots daudzu slimību, kuņģa-zarnu traktā. Fenheļa lietošana, ar mēru, ir piemērots, lai novērstu aizcietējums arī. Šis īpašums ir auglis fenheļa tiek izmantots pat zīdaiņiem un maziem bērniem, lai atvieglotu kuņģa krampjus un kolikas. Slavenā "dilles ūdens" tiek ražots no augļiem fenheli.

Turklāt novārījums augļiem fenheļa atrastas pieteikumu dzemdniecībā un ginekoloģijā. Unikālās īpašības fenheli, atsauksmes grūtniecēm, lai palīdzētu uzlabot gremošanu un noņemt uzbrukumiem toksicitāti (slikta dūša). Tas pats efekts tiek panākts, piemērojot fenheļa ar tā lietošanu pārtikā tikko dzemdējusi sievietēm. Fenheļa lietošana palīdz noteikt maternitātes gremošanu. Turklāt neparasts īpašums fenheļa, kā uzskata jaunajām māmiņām, ir tās spēja stimulēt laktāciju. Ņemot tēju no augļiem fenheļa, sievietēm izdodas ātri izveidot laktāciju. Turklāt, caur mātes pienu bērnam izplatīties nodrošinot terapeitiskās īpašības fenheli. Līdz ar to ir iespējams, lai novērstu pārmērīgu gāzes ražošanu nelielā organismā. Fenheļa lietošana ir labvēlīga ietekme uz normalizēšanai menstruālā cikla laikā.

Kulinārijā, izmantošanu fenheļa konstatēja kā garšvielu. In patērētās gandrīz visas augu pārtiku, var būt: tās spuldzes stumbra (kāts) lapas un sēklas. No svaigiem garšaugiem un fenheļa sīpolu, izskata pavāri, sagatavo salātus un zupas. Par fenheļa augļi papildina gaļas un zivju ēdienus. Turklāt, fenheļa augļi izmantoti konservu dažu dārzeņu ziemai.

Ēteriskā eļļa fenheļa augļi ir arī konstatēts pieteikumus kosmētiku un smaržas.

Kontrindikācijas no fenheļa

Līdz ar to, ka izmantošana fenheli un tās īpašības sievietēm zīdīšanas periodā, ir plaši izplatīta, un nepieciešamību ievērot piesardzību. Ir atsauksmes par fenheli no sievietēm, kas ir sākuši paziņojuma sev un bērna alerģijas simptomi pēc pārmērīga patēriņa šo augu. Tas pats attiecas uz grūtniecēm. Jūs nedrīkstat self-noteikt un padarīt narkotikas, pamatojoties uz fenheli. Un vēl vairāk, nepārsniedziet ieteikto devu lietošanas. Grūtniecības un zīdīšanas laikā lietošana fenheļa ir iespējama tikai konsultējoties ar ārstu.

Turklāt absolūta kontrindikācija izmantošanu fenheļa ir organisma paaugstināta jutība vai idiosinkrāzija fenheļa augļi. Šādā gadījumā persona var justies slikta dūša un reibonis, pat smarža augiem.

Pārmērīga izmantošana fenheļa, kā uzskata ārstiem epilepsiju ir ļoti bīstama un var izraisīt nāvi.





Яндекс.Метрика