Kaloriju Asparagus

Sparģeļi - universāls augs, kas tiek izmantota kulinārijā, zāles un dekoratīviem nolūkiem. Par derīgās īpašības sparģeļiem cilvēki zināja, no seniem laikiem. Senajā Ēģiptē, šis augs bija īpašā godu, tēls sparģeļu pat piemērots pieminekļiem. No senās Romas sparģeļu iedzīvotāji audzē savos pagalmos.  Kaloriju Sparģeļi un tās uzturvērtība

Sparģeļi var būt baltā un zaļā krāsā. White sparģeļi ir īpaši populārs Vācijā. Viņa dzinumi mīkstu un maigu garšu . Kaloriju sparģeļiem baltā nekā zaļā sakarā ar augstu cukura saturu numurs.   Lai iekārta bija balta, viņa aizbēgt un ligzda ir pilnīgi kartupelis augsne. Sparģeļi bez saules gaismas neražo fotosintēzi. Sakarā ar samērā zemu kaloriju sparģeļiem ir augsta uztura vērtību.

Sastāvs, lietošana un kaloriju sparģeļu

Ar zemu kaloriju sparģeļiem - lielisks avots minerālvielu, vitamīnu, ogļhidrātu, olbaltumvielu un citu noderīgu sastāvdaļu. Kā daļu no tās dzinumus un saknes ir B vitamīni, vitamīni, K un E. augs satur mangānu, folijskābi, kāliju, vara, karotīnu, kumarīns, riboflavīns, šķiedrvielu un citas noderīgas savienojumus. Kaloriju sparģeļi daudz mazāk nekā citiem dārzeņiem.   Mazkaloriju sparģeļu (30 kcal uz simts grami jauno dzinumu) sakarā ar to, ka tas ir 93% ūdens. Tas ir praktiski nav tauku, ogļhidrātu - 4, 5%, olbaltumvielas - 1, 9%.

Lai gan daudzi kaloriju sparģeļiem, šis augs ir pietiekami daudz izdevīgu ogļhidrātus. Tātad, šis produkts var dot vajadzīgo stimulu enerģiju uz cilvēka ķermeni par dienu.

Kā daļu no sparģeļiem ir kumarīnu un, ņemot vērā, cik daudz kalorijas sparģeļiem, tas ir īpaši noderīgi, lai to izmantotu sirds un asinsvadu slimībām. Kumarīnu ir zināms regulēt asins recēšanu. Tie novērš trombu veidošanās asinsvados. Labvēlīgi ietekmē asinsvadus un sirdi kālija, kas arī ir ietverts produktā nozīmīgā daudzumā. Karotīni augi palīdz novērst vēzi un uzlabot redzi. Sparģeļi saponīni kad norij kairināt tās gļotādas, kas izraisa palielinātu funkcijai visu dziedzeri. Sparģeļi ir labvēlīga ietekme uz nierēm, aknām, urīna un nervu sistēmu. Ar regulāras produkta lietošanu atvieglo stāvokli ar bronhu-plaušu slimībām.

Sakarā ar zemo kaloriju sparģeļiem lieliski patīk par diētas pārtikas produktiem.   Uztura īpašības produkta ir augsts, tāpēc ir ļoti noderīga, lai uzturā iekļaut pēc smagas slimības, operācijas, kā arī grūtniecības laikā. Kombinācijā ar citiem produktiem sparģeļiem nezaudē savas ārstnieciskas īpašības.

Sparģeļi uzturs

Svaigi sparģeļi ir augstākais uzturvērtība un lielisku garšu. Ēdiens ir pieņemts lietot jaunos dzinumus auga. Optimālais laiks izņemšanas no dārza - maijā un jūnijā. Pēc skaita kalorijas saldētas sparģeļiem kā neatšķiras no svaigu produktu. Konservēti, saldēti sparģeļi ir daudzas noderīgas īpašības, lai gan tas nav tik barojoša un garšīgi.

Metodes, gatavojot šo produktu, ir dažādi. Kalorijas no sparģeļiem ir atkarīgs no sagatavošanas metodi.   Viņa tvaicēti, cepti vai grilētu sviesta, vārītu. Daži patērēt rūpnīcu neapstrādātā formā, kas ļauj saņemt pilnā visām minerālvielām un vitamīniem. Termiskās apstrādes laikā, par kaloriju sparģeļu palielinās summu un samazina summu, noderīgas sastāvdaļas. Augu var izmantot kā garnīrs vai pamatēdiens, tas tiek pievienots dažādiem mērces, zupas, salātus.

Derīgās īpašības sparģeļu kaloriju un korejiešu

Sparģeļi korejiešu (Yuka, Fuzhi, sojas sparģeļi) - sojas kūka mix, tautas nacionālo ēdienu ķīniešu virtuvi. Krievijā, šis produkts tiek saukts arī ķīniešu papardes. Par kaloriju sojas sparģeļu ievērojami pārsniedz patieso sparģeļus. To ražo no sojas pienu. Kad vārot piens tiek veidota uz virsmas plēves (fupi). Filma kaltējot kļūst garenas formas. Iegūtais produkts sauc sparģeļiem korejiešu. Pie zema kaloriju sparģeļu Korean ir olbaltumvielu koncentrāts, kas satur neaizstājamās aminoskābes.

Tā kaloriju saturu sojas sparģeļiem, ir aptuveni 234 kcal uz simts grami galaprodukta, tas var ietvert veģetāro un liesās izvēlni, lai kompensētu trūkumu proteīnu.

Sojas sparģelis noderīgi, lai novērstu vēzi un sirds un asinsvadu slimībām.

Lai gan zemu kaloriju sojas sparģeļiem, ir vēlams izmantot ar mēru. Tā kā konstatēts, sojas phytoestrogens, tad katru dienu produkta lietošana palielina risku, vairogdziedzera slimības sievietēm.  Cik daudz kaloriju sparģeļiem, un kā sagatavot to un garšīgs

Recepte sparģeļu Korean

Lai pagatavotu sparģeļus korejiešu vajadzēs simts gramus sausa sojas sparģeļu, viens mazs daiviņa ķiploka, nelielu daudzumu sojas mērci un augu eļļas, nedaudz garšvielu un mērci Pertseva.

Dry sparģeļi (sojas cake mix) nepieciešams ieliet verdošu ūdeni un ļauj nostāvēties apmēram stundu. Tajā pašā laikā uz pannas apcep augu eļļā sasmalcinātu sīpolu gredzeniem pusi. Pastāv arī pievienot piparu mērci, sasmalcinātus ķiplokus, vienu ēdamkaroti sojas mērci, viss rūpīgi apcep.

Tad pievieno visas sastāvdaļas ar sparģeļiem, iepriekš drenāžas produktu no ūdens. Pēc tam, pievieno garšvielas un dod trauku atdzist.

Sakarā ar zemu kaloriju sparģeļu Korean var izmantot uztura uzturu.   Svaigi ķiploki pazemina holesterīna līmeni, pazemina asinsspiedienu, palielina imunitāti. Bow sastāv no sojas sparģeļi samazina pietūkumu, stimulē apetīti, stimulē zarnu peristaltiku.





Яндекс.Метрика