Kaloriju kalmārs

Kalmar - galvkāji sasniedz izmēros līdz pus metra garumā. Viņi dzīvo jūrās, ir piecas ieroču taustekļi ar atzariem, to torpēdu formas ķermeni, un krāsa ir dažāda - no caurspīdīga vai rozā krāsā.

Lielākā daļa sugu kalmārs kaloriju gaļas, kas nav augsts, ir ēdami un izmanto kulinārijā dažādas valstis.   Galvenokārt izmanto pārtikā un liemeņu kalmāru taustekļiem, bez ādas. Tie ir vārīti, cepti gredzeni, sautēti, pievieno dažādiem salātiem ar citām jūras veltēm, kā arī tie ir ļoti populāri kūpinātas formā krekeri un čipsi ar kalmāriem, kas, neatkarīgi no tā, cik daudz kaloriju kalmārs ir diezgan augstu enerģētisko vērtību.

Derīgās īpašības kalmāru

 Kaloriju kalmāri atkarīgs metodi vārīšanas
 Kalmāriem taustekļiem karkass un tiek uzskatīts par ļoti noderīgs kā lielisks proteīna avots, vitamīnu PP, C un B6, polinepiesātināto tauku un daudzu mikroelementu. Kalmāru gaļas bagāta arginīns, lizīns, fosfora un kālija, nesatur holesterīnu un piesātinātos taukus.

Kalmārs gaļa, kalorijas atkarīgs sagatavošanas metodi var nodrošināt organismu ar 90% no ikdienas prasību vara   - Mikroelements, kas spēlē lomu absorbcijas, uzglabāšanas un vielmaiņu dzelzs un veidošanos eritrocītos.

Atrodams Kalmāras vitamīns B3 stabilizē cukura līmeni asinīs un kālija uztur asinsspiedienu normas robežās.

100 g no kalmāriem, kas ir mazliet kaloriju ietverti 15 un 85 gramus proteīna, kas veido 30% no dienas vērtību kopuma pieaugušo. Proteīns ir svarīga loma, veidojot veselīgu muskuļus, un palīdz saglabāt savu apetīti kontrolei.

Kalmāri nodrošina organismu ar visiem būtiskajiem vitamīniem un minerālvielām. Tikai 100 grami gaļas tas nodrošina organismu ar 9% no ikdienas prasību kalcija, 6, 1% no ikdienas prasību vitamīna B12, 2, 8% no dienas vērtību cinku un 2% no ikdienas prasību C vitamīna

Salīdzinoši zems kaloriju padara šo kalmārs jūras veltes dažādās diētām.

Izmantojiet kalmārs novērš artrītu, jo tas satur selēnu - antioksidants, kas atvieglo artrīta simptomus, kontrolējot brīvos radikāļus, un arī atvieglo migrēnu, jo tas satur B2 vitamīnu.

Kalmar, kas kaloriju uz 100 g 98 kalorijas, kas bagāts ar Omega-3 polinepiesātināto taukskābju, kas pazīstama ar savu labvēlīgo ietekmi uz sirds veselību.

Kaloriju kalmāri: pārtikas un enerģijas vērtība jūras veltes

Mazkaloriju ļauj kalmārs jūras veltes kā diētisks produkts, jo tā satur lielu daudzumu olbaltumvielu un praktiski bez taukiem.

Uzturvērtība un kaloriju ceptiem kalmāriem, pamatojoties uz 100 gramiem jūras veltes:

  • Lipīdi - 7 g;
  • Piesātinātie tauki - 1, 9 g;
  • Holesterīns - 260 mg;
  • Nātrijs - 306 mg;
  • Kālijs - 279 mg;
  • Ogļhidrāti - 8 g;
  • Kaloriju cepts kalmārs - 175 kcal;
  • Diētiskās Fiber - g 0;
  • Olbaltumvielas - 18 g;
  • C vitamīns - 4, 2 mg;
  • Kalcijs - 39 mg;
  • Dzelzs - 1 mg;
  • B6 - 0, 1 mg;
  • Vitamīns B12 - 1, 2 mg;
  • Magnijs - 38 mg.

Pārtikas cenas un kaloriju saturu vārītu kalmāriem, pamatojoties uz 100 gramiem jūras veltes:

  • Holesterīns - 244 mg;
  • Nātrijs - 294 mg;
  • Lipīdi - 5, 2 g;
  • Kālijs - 264 mg;
  • Ogļhidrāti - 1, 59 g;
  • Ūdens - 21, 29 g;
  • Piesātinātie tauki - 2, 37 g;
  • Polinepiesātinātās taukskābes - 1, 8 g;
  • Mononepiesātināto taukskābju - 2, 5 g;
  • Kaloriju kalmārs vārīti - 98, 26 kcal;
  • Diētiskās Fiber - g 0;
  • Olbaltumvielas - 17, 22 g;
  • C vitamīns - 4, 02 mg;
  • Kalcijs - 37 mg;
  • Dzelzs - 0, 08 mg;
  • Vitamin B6 - 0, 07 mg;
  • Vitamīns B12 - 1, 02 mg;
  • Magnijs - 34 mg.

Pārtikas cenas un kaloriju saturu žāvētu kalmāru, pamatojoties uz 100 gramiem jūras veltes:

  • Holesterīns - 286, 7 mg;
  • Nātrijs - 332 mg;
  • Lipīdi - 5, 4 g;
  • Kālijs - 306 mg;
  • Ogļhidrāti - 1, 88 g;
  • Ūdens - 0 g;
  • Piesātinātie tauki - 1, 71 g;
  • Polinepiesātinātās taukskābes - 1, 4 g;
  • Mononepiesātināto taukskābju - 2, 3 g;
  • Kalorijas žāvētu kalmāru - 245, 06 kcal;
  • Diētiskās Fiber - g 0;
  • Olbaltumvielas - 53, 32 g;
  • C vitamīns - 4, 45 mg;
  • Kalcijs - 39, 2 mg;
  • Dzelzs - 1, 1 mg;
  • Vitamin B6 - 0, 11 mg;
  • Vitamīns B12 - 1, 22 mg;
  • Magnija - 38, 3 mg.

Cik kalorijas Kalmar: mīlīgs diētu svara zudums

Mazkaloriju ļauj kalmārs jūras veltes dažādās diētām, jo ​​kopā ar derīgās īpašības tās gaļas ir labi baro ķermeņa proteīnu, kas noved pie ilgtermiņa blunting badu.

Šis jūras veltes tiek plaši izmanto daudzās olbaltumvielu diētu, īpaši proteīna Dukan Diēta, kur viņš izstrādāja dažādas iespējas un mazkaloriju ēdienu gatavošanas gardas maltītes ar kalmāru.

Tātad, kalmāri, kalorijas ir zems, var būt garšīgi papildinās jebkuru uztura salāti , Ko izmanto kā izejvielu ar zemu kaloriju zupām sagatavošanu un darbojas kā atsevišķa trauciņā ar mērcēm un gaļas mērces.

Garšīgi un mazkaloriju ēdieni ar kalmāriem, ir:

  • Kalmārs citronu-ķiploku mērci. Trīs mazi kalmārs liemeņa jātīra filmu, sagriež pusi gredzeni, un otra puse strēmelēs. Viena maza ķiploka daiviņa un neliels ķekars pētersīļi 10 g būtu sagriež gabaliņos un sajauc kopā. Tad vislabāk non-stick pannas nepievienojot eļļu vai parasto pannā pievienojot rafinēta olīveļļa ir apcep lokus un salmiņi trīs kalmārs liemeņus, kaloriju, kas vidēji 76 kcal Ne vairāk kā 1, 5 minūtes katrā pusē. Tad, pats ceptiem kalmāriem ir nepieciešams ieliet sulu pus citrona, pievienojiet pētersīļus un ķiplokus un maisa ar koka lāpstiņu nedaudz izbāzt, papildināt tos iepriekš ceptas kalmāru un atstāj uz lēnas uguns uz pāris minūtēm. Vissvarīgākais ir nevis pārspīlēt kalmārus, jo tad tie kļūst gumijas un garšas;
  •  Mazkaloriju kalmārs ļauj to izmantot uzturā
 Pildīti kalmāri ar sieru, sēnēm un olām. Pieci kalmāru liemeņus nepieciešams vāra 3 minūtes, sēnes 200 gramus un smalki sakapāt un vāra. Tad uz pannas sakarsētā eļļā bez izklāstīts iepriekš termiski apstrādāti sēnes, metālkalumi 3 olas, pievieno 1 sasmalcinātu sīpolu un 10 gramus dillēm. Cepta nepieciešams, lai uz gatavību, nedaudz atdzesē un pievieno 100 gramus beztauku jogurtu un garšvielas pēc garšas, labi samaisa un stuff maisījums iepriekš vārīti kalmāru liemeņu. Tad pildīti kalmāriem, kas sasniedz 120-140 kaloriju kalorijas karkass 1 , Laid uz cepešpannas, kārtību, kas papīra cepšanas trauks, un cep 20 minūtes pie temperatūras no 200 ° C.

Pastāv iespēja kalmarovoy uzturs, kas paredzēti 7 dienām, ikdienas ēdienkarte ir šādi:

  • Brokastis - glāze svaigi spiestas sulas un kādi 200 grami salāti ar svaigiem dārzeņiem, zaļumiem un kalmāru gredzenus vārītu bez sāls;
  • Pusdienas - divi bumbieri vai āboli un 1-2 karkasa vārītas kalmāru filejas;
  • Vakariņas - tasi zaļās tējas, 100-150 g siera, un salāti no vārītiem kalmāru, olu baltumus un 2 ēdamkarotes 10% krēms.

Atsauksmes no sēdus uz šo diētu, jūs varat zaudēt 3-4 kg liekā svara, pats galvenais neaizmirstiet lietot katru dienu 1, 5-2 litri ūdens un sekot izvēlni.





Яндекс.Метрика