Kaloriju barbecue

Viens no visbiežāk ēdienus, kas ieņem centrālo vietu uz svētku galda, tas tiek uzskatīts par iesmi. Dažādas varianti ir atrodami Armēnijā (horovat), Azerbaidžāna (kebabs) un Turcijā (shish kebab). Tulkojumā no turku valodas, vārds barbecue ir "grauzdēti uz iesma šķīvja."  Kaloriju cūkas, jēra, liellopu skaits

Apsveriet dažas iespējas bārbekjū, kā arī, cik daudz kaloriju grila.

Kaloriju kebabs jēra

Neskatoties uz diezgan lielu kaloriju kebab jēra un tās īpašo garšu un aromātu, šis ēdiens ir karsts favorīts visās tiesās Kaukāza tautu.

Lamb - noderīgs produkts, jo tas satur fluoru, kas stiprina zobu emalju, un lecitīns, kas stimulē labu smadzeņu un atbrīvošanu insulīna. Jāatceras, ka jēra gaļa uz ilgu laiku, lai sagremot un rada smaguma sajūta kuņģī. Tādēļ cilvēkiem, kas cieš no sāpēm kuņģa-zarnu traktā, ir nepieciešams ierobežot izmantot šo pārtikas produktu.

Lai padarītu gaļu mīkstāku aitas ieteicams marinēt to vīnu, ābolu vai vīnogu etiķi, kefīru, jogurtu, citrona vai granātābolu sulas.

Little palīdzēt samazināt kaloriju baklažānu kebabs, kas ir nepieciešamas, lai sagatavotu pašu iesmu ar gaļu,   pārmaiņus starp abiem produktiem. Jautājums, cik daudz kalorijas grili, jums ir nepieciešams pievērst uzmanību tam, ko daļa no dzīvnieka, tika vārīti. Kaloriju skaits šašliku (100 g) no ram asmeņiem - 280 kcal no kājām - 320 kcal.

Kalorijas Cūkgaļa

Ir grūti atrast kādu, kurš būtu apstrīdēt faktu, ka lielākā daļa piedāvājums cūkgaļas kebabs, sulīgs un garšīgi no visiem. Tas nav pārsteidzoši. Neskatoties uz kalorijas Cūkgaļa, tas ir diezgan viegli sagremot, un ir lieliska garša. Lai nav iegūt daudz kilogramu pēc tam, kad bija pusdienas bārbekjū, būtu iepriekš marinēta citronu sulu. Tā ir šī marināde veicinās lielisku vielmaiņas procesus organismā, un neļaus taukus nogulsnējušās organismā lielos daudzumos. Bieži gabali pārmaiņus ar šķēles cūkgaļas taukiem. Tā sastāv no arahidonskābes, kas ir iesaistīts attīstībā vīriešu un sieviešu seksuālo hormonu. Turklāt, tauki jūs nekad atrast radionuklīdus, padarot to pilnīgi droši pat bērna ķermenī.

Lieliska marināde uz grila cūkgaļas ir pietiekami vienkārša kombinācija citrona sulu un sinepēm, kas jāpapildina ar lielu sīpolu gredzeniem. Padarīt pikants kebab vairāk palīdzības dzērveņu vai upeņu.

Kaloriju cūkgaļas skaits ir šāds: no dzemdes kakla - 340 kcal no ribas - 320 kcal no apļa - 280 kcal . Caur šiem aprēķiniem, ēd 100 gramus cūkgaļas grilu, jūs vienmēr zināsiet, cik daudz kaloriju grila.

Kaloriju barbecue beef

Ļoti reti iesmi liellopu gaļas, jo galu galā tas kļūst diezgan sausa un skarbi. Ja jums izlemt, lai padarītu maltīti uz iesma, tas ir labāk, lai šo jauno teļa. Ka jaunieši šķirņu gaļas būs patīkama garša, maiga struktūra, un apvienos daudz vitamīnu, PP, B vitamīnu un olbaltumvielu. Mēs nedrīkstam aizmirst arī to, ka pērk gaļas govis, kaloriju kebabs no tā nebūs mazāk, bet tajā pašā laikā jūs izmantot procesus oksidēšanās organismā un izraisa priekšlaicīgu novecošanos procesus.

Attiecībā uz marinādē par liellopu Shish kebabs, tas pilnībā sakrīt ar marinādi par cūkgaļas grila.

Kaloriju barbecue (100 g) liellopu ir 250 kcal.

Iesms vistas kaloriju

Diezgan mazliet uztura un dryish uzskatīja gaļu tītara un vistas, kas ietekmē kaloriju vistas šašliks un Turciju. Vistas - Gaļas noderīga. Tā ir bagāta ar vitamīnu B6 un glutamīns, kas normalizē nervu un imūnsistēmu. Struktūra ietver tītara fosfora, kā arī vielu, kas ietekmē ražošanu miega hormona melatonīna ().

Tiesības Marinate tītara gaļa grilēšanai palīdzēs balzamiko etiķi. Neaizmirstiet, ka šajā marinādē ir stingri aizliegts pievieno sāli.

Kaloriju vistas bārbekjū un Turcijā ir ļoti zems. 100 g gatavo ēdienus no vistas krūtiņu - 120 kcal, kājas - 160 kcal, spārni - 180 kcal. Kaloriju barbecue tītara (krūts) būs 150 kcal.

Kaloriju kebabs trušu

Mazliet līdzīga garša ar vistu ir trusis. Šā dzīvnieka uzturā gaļu un noderīga, jo tas ir viegli uzsūcas organismā, ir pilnīgi šķeļ, tas nesatur daudz tauku un nātrija sāļus. Tajā pašā laikā, ir daudz vitamīnu un nepieciešamas cilvēka organismā mikroelementiem. Tāpēc, bez trušu gaļas nevaru iedomāties diētu un uzturu maziem bērniem.

Marinate trušu gaļu var jebkurā vīna vai sulas, pievienojot savu mīļāko garšaugus un garšvielas.

Kaloriju kebabs trušu (100 grami), ir 150 kcal.

Kaloriju iesmi vistas aknām

Uzdodot sev jautājumu, cik daudz kaloriju bārbekjū, mēs nedrīkstam aizmirst arī to, ka tai ir jābūt ne tikai garšīgs, bet arī noderīga.   Tādējādi, 150 g vistas aknas satur dienas likmi dzelzs (pašu numuru var atrast 100 g liellopu aknas), kas uzsūcas labāk un vieglāk nekā citiem pārtikas produktiem.

Aknu struktūra ir ļoti svarīga sastāvdaļa - heparīnu, kas normalizē sirds muskuli, novērš asins recekļu veidošanos, un novērš rašanos baldness.

Padarīt kebabs aknu tiešām garšīgs un ne mazāk noderīga, lai palīdzētu kefīrs, piens, jogurts, krējums. Papildus rezultātā marinādē ir ideāls pāris pilienus citrona vai granātābolu sulas.

Lai gan kaloriju kebab aknām, daudzi cilvēki nepatīk gatavot to, jo raksturīgo garšu. Atbrīvoties no tā šajā gadījumā palīdzēs īpašas garšaugus un garšvielas (koriandrs, baziliks). Lai iesmi aknu vēl pikantā, auklas uz iesma gabals bekonu, aknu un ābolu. Tad atkārtojiet iegūto sastāvdaļu kombināciju.

Kaloriju iesmi vistas aknām - 150 kalorijas, liellopu - 190 kcal.  Delicious bārbekjū - kaloriju un viegli receptes

Kā samazināt radīto kaitējumu barbecue

Gatavošanas laikā gaļu uz oglēm viņa vyzharivaetsya taukiem, kas galu galā plūst uz siltumu. Augstas temperatūras forma kancerogēni, nostādināšanas pie griliem. Cepta garoza parādās arī kaitīgas vielas, kas var izraisīt nopietnas sekas (pat vēzi).

Lai samazinātu kaitīgo vielu bārbekjū, jums ir nepieciešams, lai sagatavotu pareizo marinādi. Tas būtu pirmām kārtām skābiem piemaisījumiem, kurkuma, ingvers un galangal.

Ja jūs nevēlaties, lai izraisīt saasināšanās, kuņģa-zarnu trakta slimībām, pirms ēšanas ceptas gaļas nogriež liekos taukus no tā un pārāk brūni.

Gaļa uz grila jāiztur atbilstošus kontroles pasākumus, lai novērstu klātbūtni kaitīgiem parazītiem un mikroorganismiem.





Яндекс.Метрика