Kaloriju garneles

Garneļu - ļoti noderīgs, garšīgs un ļoti populāri pēdējā laikā produkts. Sakarā ar zemo saturu kalorijas ar garnelēm un daudziem no tiem, kas ar dažādiem mikroelementiem, minerālvielas un vitamīnus, ēdiens uz garnelēm izmanto izvēlnēs daudzu diētām un sabalansētu uzturu.

Mazkaloriju garneļu dēļ:

  •  Kaloriju vārītu garneļu ir pietiekami zems
 Zemu tauku diētu - ne vairāk kā 5%;
  • Ogļhidrātu saturs ir mazāks par 1%;
  • Olbaltumvielas - līdz 20%.

Indikators, kas nosaka palielinājumu cukura līmeni asinīs (glikēmiskais indekss) izmantošanā garneļu ir ļoti zema, tikai aptuveni 5 vienības.

Liela daļa tauku ietvertās garneļu - ir neaizstājamās taukskābes omega-3 un omega-6, kas ir būtiski normālai funkcionēšanai, sirds un asinsvadu sistēmas, kas iesaistīta stiprinot šūnu membrānas, aktivizējot smadzeņu darbību, pretiekaisuma un pretvēža iedarbību uz orgāniem un audiem.

Ietvertā garneļu proteīns ir bagāta ar taurīnu, kas ieņem zema blīvuma lipoproteīnu no absorbcijas nonāk asinsritē, tas palīdz samazināt holesterīna līmeni, novērš nogulsnēšanos vēdera tauku, samazinot insulīna rezistenci, ir nepieciešams šūnu uzturu, saglabāšanu elastības un asinsvadu tonusu. Taurīns regulē arī kālija un nātrija līdzsvaru sirds muskuļa, atbalstot sirdi. Taurīns ir proteīns no garneļu pievieno vairumam enerģijas tonizējoši. Tādējādi ne tikai tas ir mazkaloriju garneles, bet arī liels daudzums taurīna jo tiem ir svarīgi, ja lieto uzturā.

Aptuveni 75-80% no garneļu satur ūdeni, minerālvielas, vitamīnus un minerālvielas, kas nepieciešami normālai dzīvei, tik zemu kaloriju vārītas garneles, un uzturvērtība ir ievērojams. Retinols (vitamīns), D vitamīns, vitamīns B1, vitamīns B2 (riboflavīns), vitamīns B9 (folijskābe), vitamīns B12, C vitamīns (askorbīnskābe), E vitamīns (tokoferols) ir vajadzīgs nervu un gremošanas sistēmu, sirds un kuģiem, vairogdziedzera, ādas veselība, kaulu, matu, acu, apkope Imunitātes procesā asimilācijas kalcija un fosfora.

Garneles satur jodu, kalciju, fosforu, varu, dzelzi, kāliju, kobaltu, par summu, kas atbilst ikdienas prasību. Dzelzs ir ietverts garneles ar simts reizes vairāk nekā liellopu gaļa. Dažādās daudzumos garneļu gaļa satur arī sēru, selēnu, molibdēnu, magniju, cinku, mangānu, fluors, hroms.

Cik kalorijas garneles

Cik daudz kaloriju ir garneļu, atkarīgs no veida (vairāk kaloriju ir maza izmēra, garneļu ziemeļu jūrās un Far East)   un metode vārīšanas. Kaloriju vārītu garneļu ir gandrīz identisks ar kalorijām neapstrādātu garneles. Saturs 100 g garneļu kalorijas:

  •  Pēc skaita kalorijas garneļu līdzīgi zemu tauku šķirņu zivis
 Svaigi, nav termiski apstrādāti - 73-107 kcal;
  • Vārītas garneles - 80-115 kcal;
  • Cepta krējuma mērce - 170-180 kalorijas;
  • Cepta garneles - 120-150 kalorijas;
  • Garneles, cepts mīklā - 240-250 kcal.

Ir svarīgi zināt, ka kaloriju vidēja izmēra garneles satur vairāk minerālvielu un tās salīdzināt labvēlīgi garšu lielākajām sugu. Pēc skaita kalorijas garneļu pielīdzināma zemu tauku šķirņu zivis (līdakas, karpas, butes, heks, tilapia, un citi.) , kartupeļi, zaļās pupiņas, banāni. Bet saturs minerālo elementu tajā precizē daudzas reizes lielāks.

Šī unikālā jūras veltes ir vairākas kontrindikācijas lietošanai, ir jāapzinās. Jūs nevarat ēst garneļu slimības, vairogdziedzera, aknu darbības traucējumiem, alerģiskā rinīta, astma, konjunktivīts. Jebkurā gadījumā, lai pieņemtu lēmumu par to iekļaušanu izvēlnes zemu kaloriju diētu uz garnelēm jābūt konsultējoties ar dietologu.





Яндекс.Метрика