Kaloriju Baklažānu

 Kalorijas baklažāni - 24 kcal uz 100 gramiem
 Baklažānu - dārzeņu, Solanaceae ģimene, audzē vairāk nekā tūkstoš gadiem.

100 g baklažānu: Kalorijas - 24 olbaltumvielas - 1, 2 g tauku - 0, 1 g ogļhidrāti - 4, 5-5, 1 g glikēmisko indeksu baklažānu - 10 .

Trauki vārīti baklažānu, palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs, normalizēt gremošanas sistēmu. Sakarā ar augstu kālija saturu tie normalizē ūdens apmaiņa, un darbības uzlabošanai sirds un asinsvadu sistēmu. Vārīti baklažānu ēdieni ir ieteicama uztura uzturu, svara zudums un diabētu, jo zemu kaloriju baklažānu. Tie satur nelielu daudzumu ogļhidrātu, bet daudz šķiedrvielu.

Uztura ēdieni baklažānu

Pateicoties labu garšu un zemu kaloriju baklažānu ir populāri ēdieni uz izvēlnes un citām valstīm. Baklažāni ir labi kopā, gatavojot ar citiem dārzeņiem, jūs varat vāra, cep, cept, sautēt, vārīšanas uz grila. Baklažānu - viens no nedaudzajiem dārzeņi, kas nav ēst jēlas. Tāpēc nav svarīgi daudz, cik daudz kaloriju ir baklažāniem, vēl svarīgāk, cik daudz kaloriju ir ietverti šajos dārzeņos ēdieni.

Neskatoties uz zemo kaloriju baklažānu Jāņem vērā, ka preparāts viņi stipri absorbē eļļu Tas ievērojami uzlabo kalorijas. Pirms gatavošanas baklažānu ieteicams mērcēt sālsūdenī. Tas noņems rūgto garšu dārzeņiem un samazinātu absorbciju eļļas gatavošanas laikā, samazinot kaloriju saturu vārītu baklažānu.

Labākais uzturs pārtika Baklažāni (sirsnīgs un veselīgi), iegūst, vārot, apdedzināšana vai grilēšanas, ja jūs varat darīt, neizmantojot eļļu.

Baklažānu cep ar dārzeņiem

Divas baklažāni vidēja lieluma, divas vidēja tomāti, pāris daiviņas ķiploku, lielu sīpolu, piparus, sāli, nedaudz augu eļļas (vēlams olīvu). Šķēle baklažānu un tomātus šķēlītēs, sīpolus pusi gredzeni, ķiploku smalki sasmalcina. Jebkurā formas cepšanai (utyatnitsu, pot, folijas), ielieciet slāni baklažānu, apkaisa ar eļļu, viegli prisolit un pipariem. Put slāni tomātiem, sezonu ar sāli, apkaisa ar sasmalcinātiem ķiplokiem un pārklāj ar kārtu sīpolu. Tops ar slāni baklažānu, apkaisa ar eļļu, prisolit un pipariem. Pārklāj ar vāku vai noslēgtiem foliju, vietā krāsnī, vāra 40 minūtes temperatūrā 200 °.

Cepta baklažānu recepte tas var būt ideāls garnīrs ar gaļu. Tos var pasniegt kā atsevišķu ēdienu, un rotāt ar vārītiem jaunajiem kartupeļiem vai makaroniem cietajiem.  Kalorijas Baklažānu cep ar dārzeņiem - 50 kcal uz 100 gramiem

Cep baklažānu ar dārzeņiem ne vairāk kā 50 kalorijas uz 100 gramiem gatavā traukā.

Uztura ēdiens baklažānu: jēlas olas

1 kg baklažānu jābūt 0, 5 kg piparu, 0, 5 kg svaigu tomātu, 2-3 sīpoli vidēja lieluma, vidēja lieluma galvas ķiploku, svaigi garšaugi (dilles, pētersīļi), 2-3 tabulā. ēdamkarotes augu eļļa, malti pipari, sāls pēc garšas. Baklažāni un papriku cep cepeškrāsnī vai uz pannas ar biezu apakšu, uz kurām bez pievienotā eļļā, atdzesē, lai notek, mizas un sēklas, karbonāde smalki. Tomātus plaucē ar verdošu ūdeni, noņemt miziņu un smalki sakapāt. Sīpoli, ķiploki, karbonāde zaļumus, jūs varat blenderī. Visu samaisa, ļauj nostāvēties, pārlej ar šķidrumu, piepilda ar augu eļļu, pipariem, nedaudz prisolit.

Tādējādi sagatavoja baklažāni kaloriju - 40-45 kcal uz 100 g produkta Un, cik vien iespējams, lai saglabātu visas noderīgas vielas.

Pateicoties patīkama garša pēc vārīšanas baklažānu, augsts saturs noderīgas minerālvielas, vitamīni un šķiedrvielu, mazkaloriju baklažānu ēdieni ir iekļauti izvēlnē daudzu diētu svara zudums un veselības diētas pārtikas produktiem.





Яндекс.Метрика