Kalorijas plūmes

Žāvētas plūmes - žāvēti augļi, žāvētas plūmes vārīti caur gandrīz nekādu. Labākais šķirne ēdiena gatavošanai tiek uzskatīts Ungārijas Itālijas plūmes.

Sagatavoties mājas plūmes novājēšanu, atsauksmes jāatrodas sezonā nogatavošanās plūmju izvēlēties labāko un ripest augļus Un iegūt kālija sorbātu, kas sniegs konservantu.

 Ir plaši zināms, ka izmantot žāvētām plūmēm aizcietējums
 Pēc tam, kad augļi ir izvēlēti, tie ir rūpīgi jāiztīra un likts uz metāla paplātes. Tas ir labākais, lai segtu top plūmju marle, jo procesa laikā žāvēšanas tos būs sēdēt knišļu. Tad paplāte ar plūmēm ir jāievieš, kur tie tiks atrasties tiešos saules staros 3-4 nedēļas. Kad sauss plūmes, ir nepieciešams, lai iegūtu kaulu, gulēja pusfabrikātiem sauso augļu uz šķīvja un apkaisa nedaudz kālija sorbāta. Divas stundas vēlāk, svaigi pagatavotas plūmes, kaloriju, kas ir pietiekami liela, lai lielākos daudzumos lietot nav nepieciešams, lai būtu gatava lietošanai.

Gatavā formā, lai gan daudzi kalorijas plūmēm, tas bieži vien ir sastāvdaļa, lai sagatavotu gaļas ēdieniem un desertiem.

Derīgās īpašības plūmes

  Žāvētas plūmes, kalorijas uz 100 gramiem, kas ir 241 kcal, ir lielisks avots fenolu Kas palīdz uzlabot apgādi ar skābekli šūnām, un K vitamīna, ir ļoti svarīgi, lai stipriem kauliem un labu asins recēšanu.

Saldās garšas un augstu kaloriju plūmes rada iespaidu, ka tie nav piemēroti žāvētu augļu uzturā, bet tie satur šķīstošā šķiedra var palēnināt procesu glikozes uzsūkšanos un stabilizēt cukura līmeni asinīs, tad, kad mērens patēriņš kaitējumu skaitļu nebūs. Bet ieguvumi visam ķermenim būs skaidrs, turklāt, tas ir plaši zināms, ka izmantot plūmes aizcietējums kā caureju, kas ietekmē arī zaudējuma lieko svaru.

Papildus augsto saturu kalorijas Plūmes arī satur daudz antioksidantu Tas palīdz aizsargāt šūnas no bojājumiem, ko izraisa brīvie radikāļi - nestabilas molekulas, kas rodas sakarā ar nepareizu šūnu vielmaiņu, smēķēšana, vides piesārņojuma un UV starojumu. Pētījumi liecina, ka pārpalikums brīvie radikāļi var veicināt priekšlaicīgu novecošanos un deformēties ādas, sirds un asinsvadu slimības un attīstības ļaundabīgu audzēju.

Žāvētas plūmes, kas ir diezgan augsts kaloriju, ir arī labs avots diētisko šķiedrvielu. 100g žāvētas plūmes satur apmēram 6 1 g šķiedrvielu, kas ir daļa no augu barības, kas enzīmus organismā nevar absorbēt, un kuri nav iesūcas asinīs. Kā rezultātā, šīs šķiedras paliek kolu, kas absorbē ūdeni un mīkstina vēdera izeja, tādējādi izteikts aktīva iedarbība uz organismu žāvētām plūmēm aizcietējumiem.   Turklāt, plūmes satur sorbītu (14 g uz 100 g 7), kas ir maigs stimulējošs kolu, uzlabo caurlaidspēju un samazina risku, aizcietējums, hemoroīdi un resnās zarnas vēzi.

Augsts saturs antioksidantu žāvētas plūmes, kas saistītas ar augsta līmeņa tajos ietvertos hydroxycinnamic skābes (fenola savienojumu). Hydroxycinnamic skābes, kas atrodas plūmēm ietver neohlorogenovye un chlorogenic skābes, kas ir ļoti efektīvs attīra ķermeni no brīvajiem radikāļiem. Papildus augsto hydroxycinnamic skābju un kaloriju plūmēm arī bagāts ar antociānu un flavonoīdus.

Cik daudz kaloriju plūmēm: pārtikas un enerģijas cenas

Kalorijas plūmes ir diezgan augsts, taču tas neliedz plaši izmantot šāda veida žāvētu augļu kulinārijā un uzturs.

  Pārtikas cenas un kaloriju saturu plūmēm uz 100 g žāvētu augļu, ir:

  • Olbaltumvielas - 2, 18 g;
  • Tauki - 0, 38 g;
  • Ogļhidrāti - 63, 88 g;
  • Disaharīdi - 38, 13;
  • Retinols (vitamīns) - 39 mg;
  • Beta-karotīns - 394 g;
  • Tiamīns (B1 vitamīns) - 0, 051 mg;
  • Riboflavīns (B2 vitamīns) - 0, 186 mg;
  • Kalorijas plūmes - 1006 kJ (241 kcal);
  • Niacīns (vitamīns B3) - 1, 882 mg;
  • Pantotēnskābe (vitamīns B5) - 0, 422 mg;
  • Piridoksīna (vitamīns B6) - 0, 205 mg;
  • Folacin (vitamīns B9) - 4 g;
  • Askorbīnskābe (C vitamīns) - 0, 6 mg;
  • Tocopherol (vitamīns E) - 0, 43 mg;
  • Vitamīns K - 59, 5 g;
  • Kalcijs - 43 mg;
  • Dzelzs - 0, 93 mg;
  • Magnijs - 41 mg;
  • Fosfors - 69 mg;
  • Kālijs - 732 mg;
  • Nātrija - 2 mg;
  • Cinks - 0, 44 mg;
  • Fluorīds - 4 mg.

Kalorijas plūmes: mīlīgs diētu svara zudums

Kā zināms, Kaloriju saturu plūmēm ir pietiekami augsta, lai uzskatāmi antidieticheskim šo produktu, bet tas tā nav.   Šīs žāvēti augļi ir vairākas neparastas īpašības, kas, ja to izmanto, lai svara zudums ļauj plūmes zaudēt 3-4 kg tikai 4-5 dienās uzturā. Šie rezultāti ir iespējama, pateicoties augsto saturu pektīnu, kas plūmes, kas ir pilnīgi tīra zarnas no toksīniem. Arī, 100 g žāvētas plūmes satur 732 mg kālija, kas palīdz atjaunot ūdens un sāļu līdzsvaru organismā, kā rezultātā normāla spiediena nepieciešama sirds muskuli, kā arī rada diurētisku efektu uz ķermeni, kas arī veicina svara zudumu, jo efekts žāvētām plūmēm aizcietējums .

 Žāvētas plūmes tiek izmantotas svara zudums izvēlnē daudzu diētām
 Izvēloties plūmes novājēšanu pārskatus, ir ļoti svarīgi, ka žāvēti augļi tika nopirktas labu kvalitāti : Ideālā augļi būtu vienmērīgi melns, nav glancēts spīdums - tas būs runāt par viņa darbībām tauku un garšas salds ar klātbūtni zemu skābumu.

Aptuvenais ēdienkarte diēta piecas dienas ir šāds:

  • 1. diena: Brokastis - 1 cieti vārīta ola, polgreypfruta, tase melnas kafijas bez cukura un 2 gab. plūmes, kaloriju, kas ir apmēram 37 kcal. Pusdienas - dārzeņu zupa bez kartupeļiem, 50 g melnās pilngraudu maize, divi valrieksti, 8 gab. plūmes un tasi zaļās tējas bez cukura. Vakariņas - viena vārīta ola, 250 g jebkāda ceptu zivju, 1 apelsīns un tasi melnās tējas;
  • 2. diena: Brokastis - 50 g cietā siera, tasi melnas kafijas bez cukura un 2 gab. plūmes. Vakariņas - plate ar zupu, 50 grami melnā pilngraudu maizes, 100 g vārītas liesas liellopu gaļas, 2-3 gab. mandeļu un zaļā tēja. Vakariņas - salāti ar svaigiem dārzeņiem un zaļumiem, 4 gab. žāvētas plūmes, kaloriju kas sasniedz gandrīz 65 kcal Tase melnās tējas;
  • 3.diena: Brokastis - melna 50 g pilngraudu maize ar šķēli siera un vistas šķiņķi, 3 gab. plūmes un kafija bez cukura. Pusdienas - dārzeņu zupa, 50 grami melnā pilngraudu maize, viens tomāts, divas mazas vārīti kartupeļi, 2 gab. plūmes un zaļā tēja bez cukura. Vakariņas - 50 g melnās pilngraudu maizes, glāze 0% jogurts vai jogurts, 5 gab. žāvētas plūmes, kaloriju, kas sasniedz gandrīz 80 kalorijas, un tasi melnās tējas.

Ceturtais un piektais izvēlnes vienums menu līdzīgi otro un trešo dienu. Ir svarīgi atcerēties, ka tad, kad uzturs ir nepieciešams dzert vismaz 1, 5 litri ūdens dienā.





Яндекс.Метрика