Diēta augsts holesterīna līmenis

Holesterīns - nepieciešamas šūnu membrānām organisks savienojums. Tā sekmē D vitamīna, sieviešu un vīriešu dzimumhormoni (estrogēna, progesterona un testosterona), un aktīvi piedalās darbā imūnsistēmu.  Features diētu augsts holesterīna līmenis

Kā rezultātā, daudzi pētījumi ir atklājuši saikni starp holesterīna līmeni un veselības stāvokli personai. Jo īpaši, ar pārmērīgu holesterīna būtiski palielina risku saslimt ar aterosklerotisko traucējumi un veidošanos plāksnes asinsvados, izraisot išēmisku insultu, sirdslēkmes un citas sirds un asinsvadu komplikācijas.

Tādējādi, lai novērstu attīstību un progresēšanu šo slimību, ir nepieciešams ievērot ar augstu holesterīna diēta.

Menu hypolipidemic diēta

Lai samazinātu holesterīna diēta ir pastāvīgi novēro. Vienlaikus patēriņš piesātināto tauku ir jāsamazina par aptuveni vienu trešdaļu, kas nodrošinās stabilu samazinājums "sliktā" holesterīna līmeni, kā arī izvairītos no zāles.

Ja augsts holesterīna diēta jābalstās uz to, ka:

  • Samazināt holesterīna līmeni asinīs veicina nepiesātināto tauku (augu);
  • Piesātinātie tauki (dzīvnieku un sintētiskie) palielināšanās asinīs holesterīna;
  • Mononepiesātinātie tauki (zivju un jūras velšu) palīdz normalizēt holesterīna un triglicerīdu līmenis.

Noderīgi un kaitīgi produkti, lai pazeminātu holesterīna līmeni

Sastādot menu hypolipidemic diētu jāņem vērā šādas īpašības produktiem un to ietekmi uz ķermeni:

  • Piena produkti nepieciešams attaukot tikai (piens - ne vairāk kā 1, 5% no jogurta un kefīrs - mazāk nekā 2%, siers - 35% un zemāk), krējumu no krējuma un ieteica pārtraukt;
  • Ēšana margarīnu un sviestu būtu ievērojami mazāka;
  • No augu eļļām, būtu jādod priekšroka olīvu, jo tas palīdz samazināt holesterīna līmeni. Nelielos daudzumos var lietot uzturā šādu augu eļļām, piemēram, zemesriekstu, saflora, kukurūzas, sojas un;
  • No gaļas samazinātu holesterīna līmeni asinīs par diētu ir labāk izvēlēties liesu liellopa, teļa un jēra. Pirms vārīšanas tauku jāgriež. Pilnībā atteikties gaļas uztura neiesakām, jo ​​pilnīga atteikšanās no sarkanās gaļas, var izraisīt anēmiju, jo īpaši jaunām sievietēm. Gaļas blakusprodukti, piemēram, karstmaizes, desu un bekonu, tas ir labāk nevar iekļaut uzturā;
  • Blakusproduktiem, tostarp nieres, aknas un smadzenes satur daudz "slikto" holesterīnu, tāpēc to hypolipidemic uzturs nav ieteicams;
  • Putni vajadzētu priekšroku tītara gaļu, jo tā satur tikai 3-5% tauku;
  • Zivis uzturā paaugstināts holesterīna ieteicams ēst katru dienu. Omega-3 taukskābes, kas ietverti tajā, saskaņā ar daudzu pētījumu rezultātiem, var ievērojami samazināt risku sirdslēkmes un citu kardiovaskulāro komplikāciju. Lielākā daļa bagāta ar omega-3 taukskābes ir tunzivis, mencas, butes un, un zivju ikri un kalmāri, gluži pretēji, satur daudz "slikto" holesterīnu, un to hypolipidemic uzturā nav ieteicams;
  • Jo olu dzeltenumi satur daudz holesterīna, tāpēc uzturs nevar ēst 3-4 olas nedēļā, bet olu baltumi var ēst bez ierobežojumiem;
  • Ja lieto ikdienas uzturā 400 g vai vairāku veidu augļiem un dārzeņiem ir ievērojams samazinājums holesterīna līmeni asinīs. Zemākais mirstība no hipertensija, išēmijas un vēzi Eiropā tiek svinēta valstīs, kur tradicionāli ēd daudz augļu un dārzeņu. Ar augstu holesterīna diēta par visnoderīgāko ir vīnogas, bietes, ķirbji, avokado un baklažānu, jo tie satur flavonoīdus veicina izdalīšanos "slikto" holesterīnu;
  • Diētas laikā, kad holesterīna līmenis asinīs ir ieteicams patērēt ogļhidrātu bagāts pilngraudu maize un makaroni. Tie ir ne tikai alternatīvs enerģijas avots, bet arī veicināt saistošu un izņemšanas "slikto" holesterīnu no organisma;
  • Pupiņas satur daudz augu olbaltumvielu. Sojas pupas, zirņi un pupas būtu jāiekļauj diētu augsts holesterīna līmenis, jo īpaši ar ierobežoto izmantošanu gaļu;
  • Alkohols ar mēru palīdz aizsargāt pret aterosklerozi, jo tas samazina viskozitāti asinīs un kavē trombozes;
  • Rieksti ir avots, nepiesātinātās taukskābes. Saskaņā ar daudzu pētījumu rezultātiem ir īpaši noderīga pazemina holesterīna līmeni, ir valrieksti.

Ar augstu holesterīna diēta būtu jāizslēdz visas saldumu veidu, kā paaugstināts cukura līmenis asinīs palielinās holesterīna.

Laikā augsts holesterīna diētu priekšroka jādod vārītu un tvaicētiem pārtiku ar sautējumu, ieteicams ar minimālo summu, taukiem un eļļas, un to var kompensēt trūkumu ūdens.  Sample menu hypolipidemic diēta

Papildus uztura izmaiņas, lai samazinātu "sliktā" holesterīna līmeni asinīs būtu regulāri nodarboties ar fiziskām aktivitātēm (rīta vingrošana, pastaigas un sporta), pārtraukt smēķēšanu un samazināt alkohola patēriņu.

Papildināt uzturu augsts holesterīna līmenis var būt zāļu tējas no gurniem, kukurūzas pavedieni, kosa, vilkābele, smiltsērkšķu, piparmētru un mātere, kas ir noderīgi, lai novērstu un visaptverošu aterosklerozes ārstēšanā.

Paredzamā ikdienas ēdienkarte uzturs augsts holesterīna līmenis

Sākumā pusdienām hypolipidemic diētas jūs varat ēst 150 gramus griķu, vienu porciju augļu (greipfrūtu, ābolu, bumbieru vai apelsīnu) un baudīt tasi kafijas vai tējas bez cukura (jūs varat ar medu, un zema tauku satura pienu).

Uz pusdienu ieteicamo dārzeņu salātiem (250 g) laikā, garšvielām ar citronu sulu un olīveļļu, un glāzi burkānu sulas Fresh.

Pusdienas sastāv no 300 ml dārzeņu zupa ar olīveļļu, 150 gramus tvaika vistas kotleti, 150 gramus grilētiem dārzeņiem, 1 šķēle kviešu maizes un glāzē apelsīnu sulas.

Pusdienās var ēst auzu 120 gramus un glāzi ābolu sulas.

Vakariņas ietver 200 grami liesa zivs, grilētu, 150 g sautētu dārzeņu, 1 šķēle kliju maizes un tasi tējas (melnā, zaļā vai augu).





Яндекс.Метрика