Diēta diabētu

 Diēta diabētu - uztura tabula skaits 9
 Cukura diabēts - hroniska vielmaiņas slimība, kas vienmēr pavada cukura līmeni asinīs pieaugumu. Kad vielas koncentrācija pārsniedz fizioloģisko vērtību, tas sāk ir toksisku ietekmi. Var attīstīt diabētiskā koma un vēlākas komplikācijas (bojājumus acis, nieres, sirds, nervu sistēmas, stop). Diabēts vairāki iemesli, attiecīgi, piešķirt dažādas formas diabētu: tipa 1, 2 tips slimības, gestācijas diabētu, un cita veida. Pamats jebkura diabēta ārstēšanai ir diētiskā pārtika. Diēta diabētu jāseko pacientam. Kad cukura līmenis asinīs uzturs atbilstoša ārstēšana galda skaits 9.

Diēta cukura līmeni asinīs

Diēta diabētu - pareiza diēta, kas jāievēro pastāvīgi pēc diagnozes. Jebkura veida diabētu vienmēr kontrolē uzņemto kaloriju daudzumu, sastāvu, daudzumu ogļhidrātu un tauku. Kad 2. tipa diabēts uzturs dažkārt vienīgais ārstēšanas veids un pietiekams.

Kaloriju diēta diabēta

Pārtikas nes enerģiju uz ķermeņa uz visām šūnām veidā kaloriju. Lai saglabātu veselīgu ķermeņa svaru, pacientam ar diabētu, tas ir svarīgi, lai iegūtu tik daudz kaloriju, cik daudz viņš pavada. Jūs varat izmantot dažādu veidu galda kaloriju pārtikas produktu un marķējumu, lai noteiktu enerģijas produkta vērtību. Kaloriju vajadzībām no visiem cilvēkiem ir atšķirīgas. Tas ir atkarīgs no vecuma, dzimuma, ķermeņa masas, fiziskās aktivitātes. Pacienti ar cukura diabētu un aptaukošanos prasa salīdzinoši maz kalorijas. Ja nav smagas un ilgstošas ​​fiziskās aktivitātes dienas laikā, paciente vīrieši ir nepieciešams aptuveni 2000 kalorijas dienā, un sievietes - 1200 kcal dienā. Ārstējot 2. tipa diabētu ir balstīta diētu, galvenokārt uz kaloriju ierobežojums. Ja pacients nav liekais svars, jums ir nepieciešams ņemt vērā stingra kaloriju pārtiku tur.

Ogļhidrātu diētu diabētu

Pārtikas produkts satur tā sastāvā ogļhidrātu, tauku, olbaltumvielu, vitamīnu un minerālvielu .  Protams, visi šie komponenti ir nepieciešami pareizai vielmaiņas .  Lielākā ietekme uz cukura līmeni asinīs ir ogļhidrātu pārtika .  Daži ogļhidrāti ir īsa ķīmiskā struktūra .  Tā monosaharīdi - glikozi, fruktozi, saharozi, .  Šie ogļhidrāti ir pārstrādāti ļoti ātri .  Pēc cukura norīšana monosaharīdi nākamo minūšu laikā palielināja asins .  Tāpēc, ka daudzi pārtikas produkti satur visus monosaharīdi konditorejas izstrādājumi, cukurs, medus, augļu sula, banāni, vīnogas, žāvēti augļi .  Citas ogļhidrāti ir sarežģītāka struktūra un ilgu ķīmisko ķēdi .  Šie ogļhidrāti sauc polisaharīdi .  Viņi paaugstināt cukura līmeni asinīs 1-2 stundas pēc ieņemšanas .  Polisaharīdi ir atrodami lielos daudzumos graudaugiem, makaroniem, kartupeļiem, piena un maizes produktiem .  Šis ēdiens ir galvenais avots kaloriju visiem, tostarp pacientiem ar cukura diabētu .  Diēta ar paaugstinātu cukura līmeni asinīs ietver produktus ar ogļhidrātu ikdienas norīšanas un katru ēdienreizi (brokastis, pusdienas, vakariņas) .  Tur nevar būt monosaharīdi un polisaharīdi .  Tātad, ja cukura līmenis asinīs var biezputra, maize, kartupeļi, rīsi, makaroni, nevar būt kaut kas, bet salds .  Protams, polisaharīdi nevar būt ļoti liels skaits .  Arī katrā ēdienreizē jābūt par to pašu summu, ogļhidrātu, ja ārstēšana tiek veikta tabletes .  Ja pacientam ar diabētu, kuri saņem terapiju ar insulīnu, daudzums ogļhidrātu var būt vairāk vai mazāk (pēc izvēles) .  Lai aprēķinātu ogļhidrātu uzturā, īpaša sistēma maizes vienību .  Viena vienība tiek uzskatīta par 10-12 grami ogļhidrātu .  Tik daudz polisaharīdu satur, piemēram, viena šķēle maizes (25 grami), divas karotes graudaugu (50 grami), glāze piena (250g) .  Par vienā ēdienreizē ir nepieciešams ēst vismaz 2 vienības graudu .  Jo vairāk vienības būs ēst, lielāks pieaugums cukura līmeni asinīs pēc ēšanas .

Tauku daudzums uzturā, kad cukurs

Cukura diabēta sadalīti ne tikai ogļhidrātu vielmaiņu, bet arī tauki .  Tas var izraisīt pastiprinātu holesterīna līmeni asinīs, kas izraisa artēriju zaudējumus .  Kā rezultātā diabēta pacientiem attīstīt vēlākas komplikācijas - asinsrites traucējumi apakšējās ekstremitātēs, sirds, smadzenes .  Lai novērstu šādas sekas, uzturu ar paaugstinātu cukura ierobežotu daudzumu tauku pārtiku .  Vispirms mums ir nepieciešams samazināt dzīvnieku tauku .  Mums jāatsakās treknu gaļu, speķi, desu, semi-skābo krējumu, majonēzi, sviesta .  Nedēļas laikā, jūs varat tikai ēst 2 olas .  No piena produktiem, ir vēlams dot priekšroku zema tauku veidu piena, siera, jogurta .  Augu tauki ir arī jāņem vērā, un jāierobežo uzturā diabēta .  Fakts, ka augu eļļa - ir skats kaloriju pārtika (100 g satur aptuveni 900 kcal) .  Tādēļ, kad svars problēma ir jāizmanto, ne vairāk kā 1-2 karotes eļļas dienā .  Daudzi satur taukus sēklas, rieksti .  Tie ir vērts tikai reizēm .  Kad glikozes uzturs tauku ir īpaši stingri pacientiem ar lieko svaru .  Features pārtikas diētu diabētu

Olbaltumvielu pārtika uzturā diabēta

Olbaltumvielas ir nepieciešamas, lai organisms, lai veidotu un uzturētu funkcionējošu valsti, šūnās visiem audiem. Olbaltumvielu pārtika - gaļa, vistas gaļa, zivis, siers. Diezgan proteīna daudz un satur augu pārtikas produkti, galvenokārt pākšaugus. Lai cilvēks dārzeņu proteīnu tas nav pilnīgs. Tāpēc, diabēts nekad nav ieteicama vegāns enerģijas sistēmas. Tādējādi, proteīna pārtikai jābūt katru dienu mērenos daudzumos tabulā diabētiķiem. Pacientiem ar cukura diabētu, jebkurā gadījumā nav iespējams ievērot zemu carb diētu, kas satur pārāk daudz olbaltumvielu (piemēram, "Kremļa"). Dažās situācijās, tai ir būtiski ierobežot apjomu olbaltumvielu diētu. Tātad tas var notikt smagas komplikācijas no nieru - hroniska nieru mazspēja. Protams, ieteikums samazināt proteīna saturu uzturā var tikai speciālists.

Saldinātāji un diēta diabēta

Palielināts cukura līmenis asinīs prasa izslēgt monosaharīdi - glikozi, saharozi, fruktozi. Cilvēkiem ar diabētu vajag atmest visus saldumus. Bet salda garša - ģenētiski visvairāk mīļoto cilvēku. Turklāt ir daudz psiholoģiska atkarība no saldumiem. Tāpēc uzturs ar cukura asinīs var saturēt cukura aizstājējus. Šīm vielām ir salda garša, bet neietekmē cukura līmeni asinīs. Daļa piemīt kaloriju saldinātāji, un daļa - nē. Non-barojošas saldinātājus neietekmē cukura līmeni asinīs vai ķermeņa svaru. Šādi līdzekļi ir aspartāms, saharīns, ciklamāts. Kaloriju saldinātāji (sorbīts, ksilīts), un produkti ar to izmantošanu, ir jāņem vērā sistēmu graudu vienību un ievērojami ierobežot pacientiem ar aptaukošanos.





Яндекс.Метрика